Mise à jour 06/12/2025
LA GOURMANDINE
En activitéSARL · PONT-AUDEMER (27500) · créée le 17/06/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 513 232 983
- SIRET du siège
- 513 232 983 00017
- TVA intracommunautaire
- FR16513232983
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/06/2009
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 10 RUE DES CORDELIERS, 27500 PONT-AUDEMER
- Dirigeant
- CELINE ANGELE LEGRANDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 252,60 | 170,59 |
| Marge brute (k €) | 139,92 | 88,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | -19,63 | 32,00 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -19,22 | 21,47 |
| Résultat net (k €) | -20,96 | 19,48 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 48,1 | 9,9 |
| Taux de marge brute (%) | 55,4 | 52,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,8 | 18,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,6 | 12,6 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -23,38 | -30,29 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | -33 | -64 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 18 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -8,22 | 33,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,3 | 19,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -12,66 | 26,43 |
| Trésorerie (k €) | 10,72 | 56,72 |
| Dettes financières (k €) | 89,16 | 120,03 |
| Capacité de remboursement | 3,62 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 844,5 | 380,8 |
| Autonomie financière (%) | 7,9 | 16,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,98 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -9,2 | 27,6 |
| Fonds propres (k €) | 10,56 | 31,52 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -8,3 | 11,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -198,5 | 61,8 |
| Rentabilité économique (%) | -19,3 | 14,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 86,03 | 42,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,1 | 24,8 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 103,58 | 73,33 |
| Salaires / CA (%) | 41,0 | 43,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 084 | 1 786 |
Dirigeants
1- CELINE ANGELE LEGRAND
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège513 232 983 00017
Siège social
10 RUE DES CORDELIERS, 27500 PONT-AUDEMER
créé le 17/06/2009 · 1 à 2 salariésDépartement Eure
