Mise à jour 06/12/2025
LA GOURMANDISE
En activitéSARL · SOTTEVILLE-LES-ROUEN (76300) · créée le 12/07/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 944 080
- SIRET du siège
- 523 944 080 00010
- TVA intracommunautaire
- FR20523944080
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/07/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 109 RUE PIERRE CORNEILLE, 76300 SOTTEVILLE-LES-ROUEN
- Dirigeant
- MARYAM BAGARGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 354,84 | 297,80 |
| Marge brute (k €) | 208,49 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,79 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 4 734 | |
| Résultat net (€) | 3 843 | -1 049 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 19,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -28,12 | |
| BFR exploitation (k €) | -50,27 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 22,15 | |
| BFR (j) | -29 | |
| BFR exploitation (j) | -51 | |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,90 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 2 293 | |
| Trésorerie (k €) | 30,42 | |
| Autonomie financière (%) | 57,4 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Fonds propres (k €) | 79,63 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 5,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 148,24 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,8 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 135,45 | |
| Salaires / CA (%) | 38,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 997 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- MARYAM BAGAR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège523 944 080 00010
Siège social
109 RUE PIERRE CORNEILLE, 76300 SOTTEVILLE-LES-ROUEN
créé le 12/07/2010 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-Maritime
