Mise à jour 06/12/2025
LA GRENOUILLE
En activitéSARL · GERZAT (63360) · créée le 18/08/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 478 324 650
- SIRET du siège
- 478 324 650 00017
- TVA intracommunautaire
- FR00478324650
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/08/2004
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE DES COURRADOUX, 63360 GERZAT
- Dirigeant
- BRUNO LAPLACEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Exploitation sous toutes ses formes de fonds de commerce de restaurant, traiteur, plats à emporter, bar, hôtel, ainsi que l'organisation d'évènement.
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 230,11 | 229,01 |
| Marge brute (k €) | 153,77 | 141,64 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,10 | 4,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,14 | -1,90 |
| Résultat net (€) | 9 546 | 642 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,5 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 50,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,8 | 61,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | 2,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | -0,8 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -5 777 | -6 235 |
| BFR (j) | -9 | -10 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 12 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,78 | 6,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | 2,9 |
| Fonds de roulement net global (€) | 3 196 | -2 563 |
| Trésorerie (€) | 8 973 | 3 671 |
| Dettes financières (€) | 1 608 | 8 006 |
| Capacité de remboursement | 0,12 | 1,20 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,2 | 49,2 |
| Autonomie financière (%) | 47,4 | 30,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,49 | 0,91 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 36,09 | |
| Liquidité générale (%) | 74,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 856,7 | 83,5 |
| Fonds propres (k €) | 25,83 | 16,28 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 4,1 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37,0 | 3,9 |
| Rentabilité économique (%) | 37,0 | -7,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 100,92 | 89,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,9 | 38,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 3 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 83,86 | 82,29 |
| Salaires / CA (%) | 36,4 | 35,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 955 | 2 008 |
Dirigeants
1- BRUNO LAPLACE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège478 324 650 00017
Siège social
1 RUE DES COURRADOUX, 63360 GERZAT
créé le 18/08/2004 · 1 à 2 salariésDépartement Puy-de-Dôme
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