Mise à jour 06/12/2025
LA GRILLE
En activitéSARL · PARIS (75018) · créée le 02/07/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 513 782 979
- SIRET du siège
- 513 782 979 00035
- TVA intracommunautaire
- FR34513782979
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/07/2009
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 12 RUE DU POTEAU, 75018 PARIS
- Dirigeant
- MICHEL RUSSELGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | -4,83 | -2,77 |
| Résultat net (k €) | -0,77 | 50,39 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 97,03 | -10,72 |
| BFR exploitation (k €) | -5,13 | -12,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | 102,16 | 1,73 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 331 | 409 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -4,20 | 50,39 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 260,71 | 261,48 |
| Couverture du BFR (%) | 268,7 | |
| Trésorerie (k €) | 163,68 | 272,20 |
| Dettes financières (k €) | 0,59 | 0,59 |
| Capacité de remboursement | 0,01 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | 0,2 |
| Autonomie financière (%) | 98,2 | 96,0 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -711,4 | 8 526,4 |
| Fonds propres (k €) | 315,25 | 316,03 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0,2 | 15,9 |
| Rentabilité économique (%) | -1,5 | -0,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 2,14 | 0,59 |
Dirigeants
2- MICHEL RUSSEL
Gérant
- PHILIPPE SAUVAGET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège513 782 979 00035
Siège social
12 RUE DU POTEAU, 75018 PARIS
créé le 01/06/2018 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
11 RUE ROGER BACON, 75017 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/07/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
80 RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE, 75010 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2010 · Non employeuse
