Mise à jour 06/12/2025
LA GROTTE
En activitéSARL · TRANS-EN-PROVENCE (83720) · créée le 21/01/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 880 814 231
- SIRET du siège
- 880 814 231 00010
- TVA intracommunautaire
- FR36880814231
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/01/2020
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PL DES MOULINS, 83720 TRANS-EN-PROVENCE
- Dirigeant
- CHANTAL OTTOLIA-POLLINAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -271,81 | -161,98 |
| BFR exploitation (k €) | -198,31 | -126,70 |
| BFR hors exploitation (k €) | -73,51 | -35,28 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 263,51 | 173,38 |
| Trésorerie (k €) | 512,53 | 335,36 |
| Dettes financières (k €) | 424,47 | 515,54 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 98,1 | 175,2 |
| Autonomie financière (%) | 37,3 | 28,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 486,67 | |
| Liquidité générale (%) | 73,9 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 432,60 | 294,21 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- CHANTAL OTTOLIA-POLLINA
Gérant
- PHILIPPE ARMAND POLLINA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège880 814 231 00010
Siège social
PL DES MOULINS, 83720 TRANS-EN-PROVENCE
créé le 21/01/2020 · 10 à 19 salariésDépartement Var
