Mise à jour 06/12/2025
LA JOLIE MICHE
En activitéSARL · VENISSIEUX (69200) · créée le 01/06/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 397 554 106
- SIRET du siège
- 397 554 106 00047
- TVA intracommunautaire
- FR91397554106
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/1994
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 36/38 AVENUE JULES GUESDE, 69200 VENISSIEUX
- Dirigeant
- ABDELAZIZ ZERARIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Exploitation de terminal de cuisson, boulangerie, croissanterie
- Capital social
- 7 622 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 204,52 | 186,50 |
| Marge brute (k €) | 128,08 | 104,75 |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,13 | 17,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,86 | 17,68 |
| Résultat net (k €) | 8,31 | 15,20 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,6 | 56,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,8 | 9,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,2 | 9,5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 104,49 | 104,13 |
| BFR exploitation (k €) | -62,36 | -74,70 |
| BFR hors exploitation (k €) | 166,84 | 178,83 |
| BFR (j) | 184 | 201 |
| BFR exploitation (j) | -110 | -144 |
| BFR hors exploitation (j) | 294 | 345 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 198 | 156 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,58 | 16,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,7 | 8,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 115,01 | 107,18 |
| Couverture du BFR (%) | 110,1 | 102,9 |
| Trésorerie (k €) | 10,52 | 3,05 |
| Dettes financières (€) | 55 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 56,7 | 55,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,18 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 91,10 | 88,63 |
| Liquidité générale (%) | 220,4 | 214,9 |
| Couverture des dettes (%) | 29 725,5 | |
| Fonds propres (k €) | 119,40 | 111,09 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 4,1 | 8,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,0 | 13,7 |
| Rentabilité économique (%) | 15,8 | 15,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 86,51 | 73,47 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,3 | 39,4 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 65,35 | 54,76 |
| Salaires / CA (%) | 32,0 | 29,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 029 | 1 641 |
Dirigeants
1- ABDELAZIZ ZERARI
Gérant
Également dans LES ENFANTS DU RHONE, SCI AZ, SOC ZERARI ET FRERES, K2F (fermée), V2P PERE ET FILS (fermée)
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
36/38 AVENUE JULES GUESDE, 69200 VENISSIEUX
créé le 01/09/2007 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
GARE VOYAGEUR SNCF BOULEVARD DU DOCTEUR COBLOD, 69200 VENISSIEUX
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 01/06/1994 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
100 RUE DES FOUGERES, 69009 LYON
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 01/06/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
108 RUE JEAN FOURNIER, 69009 LYON
NAF 15.8B · créé le 18/06/2000 · Non employeuse
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