Mise à jour 06/12/2025
SOC ZERARI ET FRERES
En activitéSARL · VENISSIEUX (69200) · créée le 15/04/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 412 387 011
- SIRET du siège
- 412 387 011 00015
- TVA intracommunautaire
- FR56412387011
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/04/1997
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 36 AVENUE JULES GUESDE, 69200 VENISSIEUX
- Dirigeant
- ABDELAZIZ ZERARIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Vente de pain, viennoiserie, sandwichs avec fabrication à partir d'un terminal de cuisson, restauration rapide, salon de thé, glaces, fabrication et vente de tous produits à emporter ; Toute activité de négoce, d'import-export de tous produits et matériaux, en France et à l'étranger ; Animation et création d'une centrale d'achat de produits alimentaires ; La prise de participation par tout moyen dans toutes entreprises et affaires commerciales industrielles, d'études ou recherches financières de quelque nature que se soit ; La gestion de toutes participations et tous intérêts ainsi que tous immeubles ; Toutes opérations de conseils (marketing, commercial, implantation, financement, prise de participation, association, contrats, etc...) dans les domaines nationaux et internationaux en vue de l'animation de son groupe.
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 446,43 | 423,87 |
| Marge brute (k €) | 298,81 | 257,12 |
| EBITDA - EBE (k €) | 59,17 | 0,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,16 | -19,20 |
| Résultat net (k €) | 1,47 | -21,13 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,9 | 60,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,3 | 0,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,5 | -4,5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 184,51 | 154,67 |
| BFR exploitation (k €) | -50,88 | -73,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 235,39 | 227,84 |
| BFR (j) | 149 | 131 |
| BFR exploitation (j) | -41 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | 190 | 194 |
| Délai de paiement clients (j) | 41 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 60 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 1 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,71 | -3,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | -0,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 204,97 | 156,88 |
| Couverture du BFR (%) | 111,1 | 101,4 |
| Trésorerie (k €) | 20,46 | 2,21 |
| Dettes financières (k €) | 91,04 | 57,30 |
| Capacité de remboursement | 2,48 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,2 | 26,7 |
| Autonomie financière (%) | 49,9 | 45,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,14 | 357,10 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 164,95 | 239,72 |
| Liquidité générale (%) | 200,7 | 148,9 |
| Couverture des dettes (%) | 40,3 | -6,3 |
| Fonds propres (k €) | 215,84 | 214,37 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 0,3 | -5,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,7 | -9,9 |
| Rentabilité économique (%) | 12,4 | -7,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 212,43 | 169,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,6 | 39,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 146,67 | 162,81 |
| Salaires / CA (%) | 32,9 | 38,4 |
| Impôts et taxes (€) | 6 589 | 6 163 |
Dirigeants
1- ABDELAZIZ ZERARI
Gérant
Également dans LA JOLIE MICHE, LES ENFANTS DU RHONE, SCI AZ, K2F (fermée), V2P PERE ET FILS (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
36 AVENUE JULES GUESDE, 69200 VENISSIEUX
créé le 15/04/1997 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
ENTREE PRINCIPALE DU PARC 6 PLACE GENERAL LECLERC, 69006 LYON
NAF 55.4B · créé le 01/12/2002 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes02/01/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
Dépôts des comptes24/10/2024
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