Mise à jour 06/12/2025
LA LORRAINE (L'ENTRECOTE DU VIEUX MARCHE)
En activitéSAS · ROUEN (76000) · créée le 01/12/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 379 768 120
- SIRET du siège
- 379 768 120 00022
- TVA intracommunautaire
- FR87379768120
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/12/1990
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 27-29 RUE CAUCHOISE 52 RUE DE FONTENELLE, 76000 ROUEN
- Dirigeant
- INDIGOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant, café, débit de boissons, ventes à emporter
- Capital social
- 9 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,20 | 1,94 |
| Marge brute (M €) | 1,49 | 1,28 |
| EBITDA - EBE (k €) | 375,52 | 326,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 350,78 | 297,69 |
| Résultat net (k €) | 270,44 | 224,38 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,5 | 56,4 |
| Taux de marge brute (%) | 67,9 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,1 | 16,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,9 | 15,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 76,21 | -143,15 |
| BFR exploitation (k €) | -138,19 | -221,13 |
| BFR hors exploitation (k €) | 214,41 | 77,98 |
| BFR (j) | 12 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -23 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | 35 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 298,85 | 250,50 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,6 | 12,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 706,37 | 498,57 |
| Couverture du BFR (%) | 926,8 | |
| Trésorerie (k €) | 630,16 | 641,72 |
| Dettes financières (k €) | 253,39 | 348,31 |
| Capacité de remboursement | 0,85 | 1,39 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 43,4 | 110,8 |
| Autonomie financière (%) | 56,4 | 33,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,00 | -0,90 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 299,05 | 370,94 |
| Liquidité générale (%) | 299,7 | 206,1 |
| Couverture des dettes (%) | 117,9 | 71,9 |
| Fonds propres (k €) | 583,98 | 314,26 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 12,3 | 11,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,3 | 71,4 |
| Rentabilité économique (%) | 41,9 | 44,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,14 | 1,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,6 | 53,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 745,31 | 700,85 |
| Salaires / CA (%) | 33,9 | 36,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,80 | 14,58 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- INDIGO822406989
Président de SAS
- AUDIT NORMANDIE CONSEIL798025573
Commissaire aux comptes titulaire
- AUDIT CONSEIL GESTION ET EXPERTISE495353617
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
27-29 RUE CAUCHOISE 52 RUE DE FONTENELLE, 76000 ROUEN
créé le 15/09/2006 · 20 à 49 salariésRouen
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
58 RUE DE FONTENELLE, 76000 ROUEN
NAF 55.3A · créé le 01/12/1990 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesModifications diverses29/09/2024
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Dépôts des comptes10/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Dépôts des comptes02/10/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Modifications diverses23/02/2023
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Dépôts des comptes06/10/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Voir 1 annonce plus ancienne
Dépôts des comptes21/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN