Mise à jour 06/12/2025
LA MACREUSE (CANTINE MAX)
En activitéSAS · PARIS (75015) · créée le 24/07/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 794 495 101
- SIRET du siège
- 794 495 101 00014
- TVA intracommunautaire
- FR54794495101
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/07/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 372 RUE DE VAUGIRARD, 75015 PARIS
- Dirigeant
- HASSANE SehrinePrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Bar - Brasserie - Restauration
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 886,46 | 756,75 |
| Marge brute (k €) | 574,06 | 501,26 |
| EBITDA - EBE (k €) | 112,54 | 128,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 83,64 | 97,51 |
| Résultat net (k €) | 70,56 | 92,49 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,1 | 301,9 |
| Taux de marge brute (%) | 64,8 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,7 | 16,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,4 | 12,9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -35,87 | -75,62 |
| BFR exploitation (k €) | -94,73 | -115,72 |
| BFR hors exploitation (k €) | 58,86 | 40,10 |
| BFR (j) | -15 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -38 | -55 |
| BFR hors exploitation (j) | 24 | 19 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 98,25 | 122,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,1 | 16,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 47,55 | 9,06 |
| Trésorerie (k €) | 83,42 | 84,68 |
| Dettes financières (k €) | 81,26 | 156,22 |
| Capacité de remboursement | 0,83 | 1,28 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 23,6 | 57,0 |
| Autonomie financière (%) | 64,8 | 49,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,02 | 0,29 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 141,55 | 199,84 |
| Liquidité générale (%) | 108,3 | 83,0 |
| Couverture des dettes (%) | 120,9 | 78,4 |
| Fonds propres (k €) | 344,62 | 274,06 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 8,0 | 12,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,5 | 33,7 |
| Rentabilité économique (%) | 19,6 | 22,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 392,61 | 365,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,3 | 48,3 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 272,79 | 241,82 |
| Salaires / CA (%) | 30,8 | 32,0 |
| Impôts et taxes (€) | 7 282 | 2 891 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- HASSANE Sehrine
Président de SAS
Également dans AYLIS, SEHRINE GLOBAL INVEST, SEHRINE IMMO INVEST, SENATEUR, LE 2EME ANGLE SAS (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
794 495 101 00014
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes30/06/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes13/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes11/01/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes08/11/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes22/01/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS