Mise à jour 06/12/2025
LA MAISON DE CELESTIN
En activitéSARL · VIERZON (18100) · créée le 28/07/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 432 531 796
- SIRET du siège
- 432 531 796 00014
- TVA intracommunautaire
- FR16432531796
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/07/2000
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 20 AVENUE PIERRE SEMARD, 18100 VIERZON
- Dirigeant
- ANNIE CHAUPITREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 620,02 | 661,54 |
| Marge brute (k €) | 433,20 | 457,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | -8,68 | 3,16 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -8,25 | 8,46 |
| Résultat net (k €) | -8,12 | 5,30 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,3 | 0,6 |
| Taux de marge brute (%) | 69,9 | 69,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,4 | 0,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,3 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 30,34 | 30,92 |
| BFR exploitation (k €) | -46,71 | -45,14 |
| BFR hors exploitation (k €) | 77,05 | 76,06 |
| BFR (j) | 18 | 17 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -25 |
| BFR hors exploitation (j) | 45 | 41 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -5,02 | 5,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,8 | 0,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 69,89 | 127,39 |
| Couverture du BFR (%) | 230,4 | 412,0 |
| Trésorerie (k €) | 39,55 | 96,47 |
| Dettes financières (k €) | 11,90 | 11,61 |
| Capacité de remboursement | 2,16 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,8 | 8,7 |
| Autonomie financière (%) | 46,6 | 63,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -26,97 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -42,2 | 46,3 |
| Fonds propres (k €) | 75,28 | 133,40 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,3 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -10,8 | 4,0 |
| Rentabilité économique (%) | -9,5 | 5,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 268,17 | 295,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,3 | 44,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 279,13 | 297,35 |
| Salaires / CA (%) | 45,0 | 44,9 |
| Impôts et taxes (€) | 5 814 | 5 647 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ANNIE CHAUPITRE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège432 531 796 00014
Siège social
20 AVENUE PIERRE SEMARD, 18100 VIERZON
créé le 28/07/2000 · 10 à 19 salariésDépartement Cher
