Mise à jour 06/12/2025
LA MAISON DES DELICES SARL (L'ALIBI)
En activitéSARL · MAMOUDZOU (97600) · créée le 18/04/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 066 307 893
- SIRET du siège
- 066 307 893 00017
- TVA intracommunautaire
- FR68066307893
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/04/2006
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- IMMEUBLE SCI JAPG LES TROIS VALLEES, 97600 MAMOUDZOU
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
La fabrication, l'achat et la vente de produits de boulangerie, de pâtesserie, de confeserie et de glacerie. La dégustation sur place desdits produits dans le cadre de l'exploitation de salons de thé, annexe traiteur, ainsi que la vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Toutes activités liées aux métiers de bouche et notamment la préparation et la vente de plats à emporter, sandwicherie préparation et organisation de cocktails, traiteur, restauration rapide. Grossiste en produits alimentaires (produits de la mer, viande diverses, fruits et légues).
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 606,44 | 543,59 |
| Marge brute (k €) | 290,60 | 240,93 |
| EBITDA - EBE (k €) | 60,73 | 22,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 90,40 | 41,77 |
| Résultat net (k €) | 88,08 | 40,04 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,6 | -2,8 |
| Taux de marge brute (%) | 47,9 | 44,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,0 | 4,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,9 | 7,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 53,45 | 45,11 |
| BFR exploitation (k €) | 53,02 | 27,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,43 | 17,89 |
| BFR (j) | 32 | 30 |
| BFR exploitation (j) | 31 | 18 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | 53 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 98,61 | 47,73 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,3 | 8,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 123,21 | 68,67 |
| Couverture du BFR (%) | 230,5 | 152,2 |
| Trésorerie (k €) | 69,76 | 23,56 |
| Dettes financières (k €) | 42,98 | 41,70 |
| Capacité de remboursement | 0,44 | 0,87 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 43,4 | 81,7 |
| Autonomie financière (%) | 58,3 | 31,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,44 | 0,81 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 70,83 | 110,99 |
| Liquidité générale (%) | 209,3 | 121,9 |
| Couverture des dettes (%) | 229,4 | 114,5 |
| Fonds propres (k €) | 99,08 | 51,04 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 14,5 | 7,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 88,9 | 78,4 |
| Rentabilité économique (%) | 63,6 | 45,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 138,70 | 124,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 22,9 | 22,9 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 72,91 | 91,61 |
| Salaires / CA (%) | 12,0 | 16,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 5,05 | 10,60 |
Dirigeants
1- SELARL Elise de LAISSARDIERE877611202
Administrateur provisoire
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
IMMEUBLE SCI JAPG LES TROIS VALLEES, 97600 MAMOUDZOU
créé le 18/04/2006 · 3 à 5 salariésMamoudzou
LA MAISON DES DELICES
IMMEUBLE COELACANTHE RUE DU COMMERCE, 97600 MAMOUDZOU
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 18/03/2011 · Non employeuseMamoudzou
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesModifications diverses04/02/2026
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Mamoudzou
Dépôts des comptes06/10/2024
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de mamoudzou
Dépôts des comptes26/10/2023
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de mamoudzou
Dépôts des comptes07/08/2022
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de mamoudzou
Dépôts des comptes28/10/2021
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE MAMOUDZOU