Mise à jour 28/07/2026
LA MAISON PLISSON
En activitéSAS · PARIS (75003) · créée le 13/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 795 305 879
- SIRET du siège
- 795 305 879 00020
- TVA intracommunautaire
- FR16795305879
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/09/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 93 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75003 PARIS
- Dirigeant
- PHILIPPE SoillePrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Vente de produits alimentaires, boulangerie, patisserie, ateliers-cuisine, restauration sur place et à emporter, négoce d'articles de la table et librairie.
- Capital social
- 142 319 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,48 | 5,20 |
| Marge brute (M €) | 2,89 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,31 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -186,10 | |
| Résultat net (k €) | -332,21 | -621,61 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,4 | 5,2 |
| Taux de marge brute (%) | 52,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,4 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 636,78 | |
| BFR exploitation (k €) | -573,43 | |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,21 | |
| BFR (j) | 42 | |
| BFR exploitation (j) | -38 | |
| BFR hors exploitation (j) | 79 | |
| Délai de paiement clients (j) | 23 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 90 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -124,37 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,3 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,03 | |
| Couverture du BFR (%) | 161,2 | |
| Trésorerie (k €) | 329,78 | |
| Dettes financières (M €) | 1,67 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,5 | |
| Autonomie financière (%) | 67,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 49,02 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,07 | |
| Liquidité générale (%) | 121,4 | |
| Couverture des dettes (%) | -7,5 | |
| Fonds propres (M €) | 6,82 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -6,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,9 | |
| Rentabilité économique (%) | -2,2 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,96 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,8 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,87 | |
| Salaires / CA (%) | 34,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 59,32 |
Dirigeants
8- DAVID Belhassen
Membre du conseil de surveillance
- MICHAEL Benabou
Membre du conseil de surveillance
Également dans ONE TAP GROUP, SAINT JAMES PARTICIPATIONS, SCI 4 RUE SAINT JAMES, SCI FONCIERE SAINT JAMES, FONCIERE KOENIG-SAINT JAMES (fermée) et 7 autres
Afficher les 8 dirigeants
- FREDERIC Biousse
Membre du conseil de surveillance
Également dans EXPERIENCED CAPITAL MANAGEMENT TEAM, FREDERIC BIOUSSE SAS, HFKB, LES BIOUSSE, LES MAISONS DE MARTIN et 2 autres
- THIBAUT Caillemer
Membre du conseil de surveillance
Également dans ARLETTIE SAS, EBRA INDUSTRIES, SCI LE HAMEAU DE LA CHAUVINIERE, SCI LES FONTAINES, THE COLLECTION et 2 autres
- Le Bon Plaisir827495870
Membre du conseil de surveillance
- PATRICK Nammour
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans ADOMINVEST, ADOMOS PLACEMENTS, CBN RENTING CAR, CREADDICT, L&A et 10 autres
- ARCADE AUDIT378009831
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
12 RUE BARBETTE, 75003 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 13/09/2013 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
9 annoncesJugement de reprise de la procédure de liquidation judiciaire02/02/2026
Jugement prononçant la reprise de la procédure de liquidation judiciaire, liquidateur désigné Selafa Mja en la personne de Me Valérie Leloup-Thomas 41 rue de l'Echiquier 75010 Paris.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif23/11/2025
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire08/09/2023
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Dépôt de l'état des créances02/06/2023
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire28/04/2023
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Voir 4 annonces plus anciennes
Jugement de conversion en liquidation judiciaire03/08/2022
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selafa Mja en la personne de Me Valérie Leloup-Thomas 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Jugement arrêtant un plan de cession03/08/2022
Jugement arrêtant le plan de cession.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Modifications diverses16/06/2022
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire15/04/2022
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 22 mars 2022, désignant : administrateur SCP d'Administrateurs Judiciaires Abitbol & Rousselet en la personne de Me Frédéric Abitbol 38 avenue Hoche 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris