Mise à jour 06/12/2025
LA MARGUERITA
En activitéSAS · MELUN (77000) · créée le 14/12/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 824 349 906
- SIRET du siège
- 824 349 906 00027
- TVA intracommunautaire
- FR04824349906
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 14/12/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 BOULEVARD CHAMBLAIN, 77000 MELUN
- Dirigeant
- EMAD HANNAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant franco-italien-traiteur-plats à emporter.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 208,59 | 218,34 |
| Marge brute (k €) | 146,50 | 156,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 32,37 | -3,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,61 | 14,86 |
| Résultat net (k €) | 17,18 | 0,00 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,5 | 2,8 |
| Taux de marge brute (%) | 70,2 | 71,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,5 | -1,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,8 | 6,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -8,51 | -6,65 |
| BFR exploitation (k €) | -8,52 | -6,65 |
| BFR hors exploitation (€) | 13 | 0 |
| BFR (j) | -15 | -11 |
| BFR exploitation (j) | -15 | -11 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 11 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,73 | -3,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,7 | -1,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -11,05 | 5,75 |
| Trésorerie (k €) | -2,54 | 12,40 |
| Dettes financières (k €) | 29,53 | 45,70 |
| Capacité de remboursement | 0,96 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 29,5 | 55,1 |
| Autonomie financière (%) | 70,0 | 57,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,87 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 42,89 | 60,39 |
| Liquidité générale (%) | 14,7 | 38,9 |
| Couverture des dettes (%) | 104,0 | -7,8 |
| Fonds propres (k €) | 100,18 | 83,01 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,2 | 0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,1 | 0,0 |
| Rentabilité économique (%) | 19,0 | 11,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 89,93 | 108,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,1 | 49,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 61,17 | 106,96 |
| Salaires / CA (%) | 29,3 | 49,0 |
| Impôts et taxes (€) | 7 929 | 4 753 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
29 RUE DE SEINE, 77250 MORET-LOING-ET-ORVANNE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 14/12/2016 · Non employeuse
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