Mise à jour 20/02/2026
LA MAZARINE
En activitéSARL · VILLEJUIF (94800) · créée le 13/07/1982
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 325 113 355
- SIRET du siège
- 325 113 355 00029
- TVA intracommunautaire
- FR33325113355
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/07/1982
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 13 RUE GEORGES LEBIGOT, 94800 VILLEJUIF
- Dirigeant
- SIDOUMOU ZOUBAERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle ; La préparation et la vente sur place ou à emporter de tous produits alimentaires, comestibles épicerie fine, et plats cuisines. Marchands de biens immobiliers, animation de soirées et location de matériels pour soirées ; LA PREPARATION DE PLATS CUISINES A EMPORTER
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 45 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 193,20 | 282,70 |
| Marge brute (k €) | 150,62 | 194,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,57 | 1,65 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,11 | 1,00 |
| Résultat net (k €) | 21,26 | 2,62 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -31,7 | -9,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -50,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 78,0 | 68,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,2 | 0,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,4 | 0,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -9,86 | -10,44 |
| BFR exploitation (k €) | -13,09 | -14,57 |
| BFR hors exploitation (€) | 3 230 | 4 131 |
| BFR (j) | -18 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -24 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 28,33 | -0,93 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,7 | -0,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 6,72 | -15,13 |
| Trésorerie (k €) | 16,58 | -4,69 |
| Dettes financières (k €) | 11,95 | 31,79 |
| Capacité de remboursement | 0,42 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 27,1 | 139,0 |
| Autonomie financière (%) | 61,7 | 28,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,20 | 19,14 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 27,34 | 52,05 |
| Liquidité générale (%) | 78,0 | 13,0 |
| Couverture des dettes (%) | 237,1 | -2,9 |
| Fonds propres (k €) | 44,14 | 22,87 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 11,0 | 0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 48,2 | 11,5 |
| Rentabilité économique (%) | 39,4 | 1,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 81,09 | 106,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,0 | 37,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 2 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 47,64 | 94,21 |
| Salaires / CA (%) | 24,7 | 33,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,89 | 11,00 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- SIDOUMOU ZOUBAER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
76 RUE MAZARINE, 75006 PARIS
NAF 55.3A · créé le 13/07/1982 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
11 RUE GEORGES LEBIGOT, 94800 VILLEJUIF
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 18/11/2010 · 1 à 2 salariés
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