Mise à jour 06/12/2025
LA MUSARDIERE
En activitéSARL · SAINTES (17100) · créée le 09/01/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 539 812 446
- SIRET du siège
- 539 812 446 00018
- TVA intracommunautaire
- FR40539812446
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/01/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 29-29B 29 RUE ALSACE LORRAINE, 17100 SAINTES
- Dirigeant
- CATHERINE PENA VILASECAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Torréfaction de café, brûlerie, salon de thé, vente au détail et en semi-gros de produits lies (notamment café, thé, miel, confiture, chocolat, vaisselle...), restauration rapide, vente en régie de produits des musées, vente de produits artisanaux, culturels... et toute activité événementielle et de divertissement - entrepreneur de spectacles vivants
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -121,26 | -30,49 |
| BFR exploitation (k €) | -126,23 | -178,32 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,97 | 147,83 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -104,80 | 75,53 |
| Trésorerie (k €) | 16,46 | 106,02 |
| Dettes financières (k €) | 6,37 | 6,04 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,9 | 2,2 |
| Autonomie financière (%) | 33,4 | 55,8 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 159,70 | 214,92 |
| Liquidité générale (%) | 29,9 | 132,0 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 80,15 | 271,64 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- GABRIEL PENA VILASECA
Gérant
- CATHERINE PAPY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
29-29B 29 RUE ALSACE LORRAINE, 17100 SAINTES
créé le 09/01/2012 · 10 à 19 salariésSaintes
Établissements fermés (1)
LA MUSARDIEREFermé
52 RUE VICTOR HUGO, 17100 SAINTES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/06/2012 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes23/04/2026
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINTES