Mise à jour 06/12/2025
LA NOUVELLE BRASSERIE RUNSER
En activitéSARL · VILLAGE-NEUF (68128) · créée le 30/01/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 434 430 617
- SIRET du siège
- 434 430 617 00010
- TVA intracommunautaire
- FR57434430617
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/01/2001
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 RUE DE SAINT LOUIS, 68128 VILLAGE-NEUF
- Dirigeant
- ERIC RUNSERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 248,67 | 224,11 |
| Marge brute (k €) | 149,12 | 130,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | 33,02 | 6,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 39,30 | 6,39 |
| Résultat net (k €) | 32,79 | 3,18 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,0 | 21,8 |
| Taux de marge brute (%) | 60,0 | 58,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,3 | 2,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,8 | 2,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 64,23 | 74,13 |
| BFR exploitation (k €) | 8,93 | 19,40 |
| BFR hors exploitation (k €) | 55,29 | 54,73 |
| BFR (j) | 93 | 119 |
| BFR exploitation (j) | 13 | 31 |
| BFR hors exploitation (j) | 80 | 88 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 36 | 57 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,58 | 0,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,7 | 0,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 160,80 | 137,85 |
| Couverture du BFR (%) | 250,4 | 186,0 |
| Trésorerie (k €) | 96,58 | 63,72 |
| Dettes financières (k €) | 25,01 | 33,94 |
| Capacité de remboursement | 0,94 | 52,95 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,1 | 14,1 |
| Autonomie financière (%) | 80,0 | 75,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,17 | -4,72 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 68,44 | 77,58 |
| Liquidité générale (%) | 298,4 | 233,9 |
| Couverture des dettes (%) | 106,2 | 1,9 |
| Fonds propres (k €) | 273,65 | 240,86 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 13,2 | 1,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,0 | 1,3 |
| Rentabilité économique (%) | 13,2 | 2,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 73,57 | 50,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,6 | 22,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 36,79 | 39,85 |
| Salaires / CA (%) | 14,8 | 17,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 757 | 4 207 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ERIC RUNSER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège434 430 617 00010
Siège social
2 RUE DE SAINT LOUIS, 68128 VILLAGE-NEUF
créé le 30/01/2001 · 1 à 2 salariésDépartement Haut-Rhin
