Mise à jour 06/12/2025
LA NOUVELLE TABLE DU BOULANGER
En activitéSARL · MARSEILLE (13014) · créée le 01/10/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 903 217 362
- SIRET du siège
- 903 217 362 00016
- TVA intracommunautaire
- FR69903217362
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 161-165 161 CHEMIN DE GIBBES, 13014 MARSEILLE
- Dirigeant
- KHELIFA ALLAMGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
boulangerie fabrication et vente de tous produits de boulangerie-pâtisserie confiserie, salés traiteur, glaces, chocolats sandwiches, pizza et revente alimentaire, boissons, journaux et accessoirement salon de thé, restauration rapide.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 27 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,14 | |
| Marge brute (k €) | 497,64 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 63,34 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 32,86 | |
| Résultat net (k €) | 20,29 |
Voir les 22 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 92,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 43,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -287,56 | -217,84 |
| BFR (j) | -69 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 64,30 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -103,51 | -146,67 |
| Trésorerie (k €) | 184,05 | 71,17 |
| Autonomie financière (%) | 23,9 | 22,2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Fonds propres (k €) | 102,59 | 73,05 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 45,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 398,06 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,0 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 322,93 | |
| Salaires / CA (%) | 28,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,80 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
161-165 161 CHEMIN DE GIBBES, 13014 MARSEILLE
créé le 01/10/2021 · 10 à 19 salariésMarseille
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Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes22/09/2026
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Dépôts des comptes10/07/2025
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Dépôts des comptes06/08/2024
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Dépôts des comptes06/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de marseille
Modifications diverses24/08/2022
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille
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Créations26/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE