Mise à jour 06/12/2025
LA PANETERIE (BOULANGERIE BANETTE)
En activitéSARL · MAUGUIO (34130) · créée le 22/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 998 245
- SIRET du siège
- 810 998 245 00023
- TVA intracommunautaire
- FR07810998245
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/04/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 300 RUE ROLAND GARROS, 34130 MAUGUIO
- Dirigeant
- Franck Junior YVONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, salon de thé, viennoiserie, glacier, vente de boissons à emporter, sandwicherie, restauration rapide.
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 731,44 | 699,39 |
| Marge brute (k €) | 544,77 | 500,27 |
| EBITDA - EBE (k €) | 61,18 | -15,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 48,60 | -21,62 |
| Résultat net (k €) | 50,06 | -28,56 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,6 | -1,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 74,5 | 71,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,4 | -2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | -3,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 20,11 | -16,34 |
| BFR exploitation (k €) | 15,82 | -19,97 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 284 | 3 626 |
| BFR (j) | 10 | -8 |
| BFR exploitation (j) | 8 | -10 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 42 | 32 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 59,13 | -22,00 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,1 | -3,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 41,33 | 1,78 |
| Couverture du BFR (%) | 205,6 | |
| Trésorerie (k €) | 21,22 | 18,12 |
| Dettes financières (k €) | 56,84 | 75,20 |
| Capacité de remboursement | 0,96 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 286,0 | |
| Autonomie financière (%) | 12,2 | -20,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,58 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 133,53 | 146,10 |
| Liquidité générale (%) | 87,0 | 63,5 |
| Couverture des dettes (%) | 104,0 | -29,3 |
| Fonds propres (k €) | 19,87 | -30,19 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,8 | -4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 251,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 63,4 | -48,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 352,25 | 302,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,2 | 43,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 8 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 286,21 | 306,48 |
| Salaires / CA (%) | 39,1 | 43,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,86 | 11,22 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
300 RUE ROLAND GARROS, 34130 MAUGUIO
créé le 01/10/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Hérault
Établissements fermés (1)
BOULANGERIE BANETTEFermé
275 ROUTE DE NIMES, 34170 CASTELNAU-LE-LEZ
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 22/04/2015 · Non employeuse
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