Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · MAUGUIO (34130) · créée le 30/01/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 494 074 479
- SIRET du siège
- 494 074 479 00010
- TVA intracommunautaire
- FR11494074479
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/01/2007
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 407 BOULEVARD DE LA LIBERTE, 34130 MAUGUIO
- Dirigeant
- BRUNO CEBOLLAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 42 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 665,19 | 650,78 |
| Marge brute (k €) | 447,84 | 422,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | -5,89 | 60,13 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -2,03 | 13,43 |
| Résultat net (k €) | 0,46 | 10,32 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,2 | 11,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 22,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,3 | 64,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,9 | 9,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,3 | 2,1 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | 159,76 | 132,58 |
| BFR exploitation (k €) | -60,17 | -115,36 |
| BFR hors exploitation (k €) | 219,93 | 247,93 |
| BFR (j) | 86 | 73 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -64 |
| BFR hors exploitation (j) | 119 | 137 |
| Délai de paiement clients (j) | 62 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 96 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -1,28 | 13,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,2 | 2,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 139,20 | 134,22 |
| Couverture du BFR (%) | 87,1 | 101,2 |
| Trésorerie (k €) | -20,56 | 1,64 |
| Dettes financières (k €) | 358,58 | 320,06 |
| Capacité de remboursement | 23,45 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 310,3 | 278,0 |
| Autonomie financière (%) | 16,1 | 20,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,12 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 584,78 | 417,54 |
| Liquidité générale (%) | 72,1 | 62,2 |
| Couverture des dettes (%) | -0,4 | 4,3 |
| Fonds propres (k €) | 115,57 | 115,12 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,4 | 9,0 |
| Rentabilité économique (%) | -0,4 | 3,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 297,03 | 332,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,7 | 51,1 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Effectif | 11 | 9 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 299,54 | 267,60 |
| Salaires / CA (%) | 45,0 | 41,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 789 | 4 614 |
Dirigeants
3- BRUNO CEBOLLA
Gérant
- BRUNO JOSE NOEL CEBOLLA
Gérant
- DIDIER CEBOLLA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège494 074 479 00010
Siège social
407 BOULEVARD DE LA LIBERTE, 34130 MAUGUIO
créé le 30/01/2007 · 0 salariéDépartement Hérault
