Mise à jour 06/12/2025
LA PAUSE DEJEUNER
En activitéSAS · LA GRAND-CROIX (42320) · créée le 16/10/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 308 748
- SIRET du siège
- 814 308 748 00031
- TVA intracommunautaire
- FR74814308748
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 16/10/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- ZI LA PERRONIERE 943 RUE DE LA RIVE, 42320 LA GRAND-CROIX
- Dirigeant
- 2M INVESTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Activité
Exploitation de tous fonds de commerce de cuisine centrale et traiteur.
- Capital social
- 150 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 648,86 | 556,61 |
| Marge brute (k €) | 427,17 | 379,42 |
| EBITDA - EBE (k €) | 56,74 | 77,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,71 | 43,29 |
| Résultat net (k €) | 20,67 | 35,93 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 16,6 | 30,5 |
| Taux de marge brute (%) | 65,8 | 68,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,7 | 13,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,8 | 7,8 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -15,73 | -24,07 |
| BFR exploitation (k €) | -20,60 | -26,54 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 863 | 2 471 |
| BFR (j) | -9 | -16 |
| BFR exploitation (j) | -11 | -17 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 30 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 53,41 | 70,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | 12,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 29,95 | 20,03 |
| Trésorerie (k €) | 45,69 | 44,10 |
| Dettes financières (k €) | 16,59 | 21,08 |
| Capacité de remboursement | 0,31 | 0,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,1 | 13,0 |
| Autonomie financière (%) | 63,4 | 63,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,51 | -0,30 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 75,71 | |
| Liquidité générale (%) | 119,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 322,0 | 332,1 |
| Fonds propres (k €) | 182,61 | 161,94 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 3,2 | 6,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,3 | 22,2 |
| Rentabilité économique (%) | 12,4 | 23,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 310,25 | 295,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,8 | 53,0 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 252,21 | 226,21 |
| Salaires / CA (%) | 38,9 | 40,6 |
| Impôts et taxes (€) | 2 116 | 2 320 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
ZI LA PERRONIERE 943 RUE DE LA RIVE, 42320 LA GRAND-CROIX
créé le 01/03/2017 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
3 AVENUE BEAUSEJOUR, 38200 VIENNE
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 16/10/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
77 RUE EMILE ZOLA, 42800 RIVE-DE-GIER
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 24/11/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
95 CHEMIN CITE COURSANGE, 26160 LE POET-LAVAL
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 27/03/2017 · Non employeuse
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