Mise à jour 06/12/2025
LA PAUSE GOURMANDE
En activitéSARL · SALIES-DE-BEARN (64270) · créée le 03/01/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 908 474 695
- SIRET du siège
- 908 474 695 00024
- TVA intracommunautaire
- FR62908474695
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/01/2022
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 18 PLACE DU BAYAA, 64270 SALIES-DE-BEARN
- Dirigeant
- CEDRIC ALARYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 124,67 | 105,93 |
| Marge brute (k €) | 90,87 | 73,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,90 | 5,18 |
| Résultat d’exploitation (€) | 9 595 | 1 325 |
| Résultat net (€) | 8 991 | 750 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,7 | 11,4 |
| Taux de marge brute (%) | 72,9 | 69,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,3 | 4,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,7 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -62,32 | -63,40 |
| BFR (j) | -180 | -215 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 4 | 5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,89 | 4,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,3 | 4,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -61,02 | -62,20 |
| Trésorerie (k €) | 1,30 | 1,20 |
| Dettes financières (k €) | 30,70 | 41,66 |
| Capacité de remboursement | 2,38 | 8,96 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 337,3 | 4 843,6 |
| Autonomie financière (%) | 8,7 | 0,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,28 | 7,81 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 80,98 | |
| Liquidité générale (%) | 4,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 42,0 | 11,2 |
| Fonds propres (€) | 9 101 | 860 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 7,2 | 0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 98,8 | 87,2 |
| Rentabilité économique (%) | 24,1 | 3,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 69,37 | 51,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,6 | 48,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 55,51 | 45,33 |
| Salaires / CA (%) | 44,5 | 42,8 |
| Impôts et taxes (€) | 980 | 999 |
Dirigeants
2- CEDRIC ALARY
Gérant
- MARYLINE CHANTAL ALARY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège908 474 695 00024
Siège social
18 PLACE DU BAYAA, 64270 SALIES-DE-BEARN
créé le 01/03/2022 · Non employeuseDépartement Pyrénées-Atlantiques
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
270 CHEMIN DE TREBUCQ, 64270 PUYOO
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 03/01/2022 · Non employeuse
