Mise à jour 06/12/2025
LA PIAZZA
En activitéSAS · NICE (06300) · créée le 23/12/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 892 351 883
- SIRET du siège
- 892 351 883 00020
- TVA intracommunautaire
- FR94892351883
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/12/2020
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 PLACE CHARLES FELIX, 06300 NICE
- Dirigeant
- SC RESTAURANTSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,96 | |
| Marge brute (M €) | 3,72 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 524,75 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 278,15 | |
| Résultat net (k €) | 171,97 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 75,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -2,35 | -0,29 |
| BFR exploitation (k €) | -320,66 | -357,58 |
| BFR hors exploitation (M €) | -2,03 | 0,07 |
| BFR (j) | -171 | |
| BFR exploitation (j) | -23 | |
| BFR hors exploitation (j) | -147 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 409,56 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,3 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | -2,19 | -0,10 |
| Trésorerie (k €) | 140,53 | 155,75 |
| Dettes financières (M €) | 1,02 | 3,26 |
| Capacité de remboursement | 2,50 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 261,0 | 775,0 |
| Autonomie financière (%) | 9,9 | 10,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,69 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,88 | 2,74 |
| Liquidité générale (%) | 11,2 | 13,3 |
| Couverture des dettes (%) | 40,0 | |
| Fonds propres (k €) | 392,65 | 420,68 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 19,6 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,71 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,6 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,10 | |
| Salaires / CA (%) | 42,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 86,99 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- SC RESTAURANTS881691000
Président de SAS
- DEREPAS SASSO ORGANISATION417504925
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 3Siège
892 351 883 00020
Établissements secondaires ouverts (1)892 351 883 00038
MAMA MIA SALEYA
8 RUE DE LA POISSONNERIE, 06300 NICE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 31/03/2021 · Non employeuseNice
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
6 RUE MASSENA, 06000 NICE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 23/12/2020 · Non employeuse
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