Mise à jour 06/12/2025
LA PIERRE ROUGE
En activitéSARL · MUNSTER (68140) · créée le 01/06/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 443 488
- SIRET du siège
- 821 443 488 00019
- TVA intracommunautaire
- FR80821443488
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2016
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 44 GRAND-RUE, 68140 MUNSTER
- Dirigeant
- ALAIN RODENSTEINGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 407,88 | 423,52 |
| Marge brute (k €) | 193,31 | 201,08 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,28 | 33,27 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -10,49 | 16,22 |
| Résultat net (k €) | -10,37 | 13,69 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,7 | 6,2 |
| Taux de marge brute (%) | 47,4 | 47,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,8 | 7,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,6 | 3,8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -8,01 | -13,73 |
| BFR exploitation (k €) | -17,24 | -22,20 |
| BFR hors exploitation (€) | 9 230 | 8 467 |
| BFR (j) | -7 | -12 |
| BFR exploitation (j) | -15 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,51 | 28,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,4 | 6,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 19,94 | 13,59 |
| Trésorerie (k €) | 27,95 | 27,32 |
| Dettes financières (k €) | 70,10 | 57,13 |
| Capacité de remboursement | 12,72 | 2,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 256,4 | 144,2 |
| Autonomie financière (%) | 20,7 | 30,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,76 | 0,90 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 57,84 | |
| Liquidité générale (%) | 80,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 7,9 | 50,0 |
| Fonds propres (k €) | 27,34 | 39,61 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -2,5 | 3,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -37,9 | 34,6 |
| Rentabilité économique (%) | -10,8 | 16,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 122,57 | 127,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,1 | 30,1 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 117,62 | 92,73 |
| Salaires / CA (%) | 28,8 | 21,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 673 | 2 386 |
Dirigeants
2- ALAIN RODENSTEIN
Gérant
- DELPHINE RODENSTEIN
Autre
Établissements
1 ouvert sur 1Siège821 443 488 00019
Siège social
44 GRAND-RUE, 68140 MUNSTER
créé le 01/06/2016 · 1 à 2 salariés
