Mise à jour 06/12/2025
LA PLAGE
En activitéSAS · MEZE (34140) · créée le 18/10/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 523 915
- SIRET du siège
- 823 523 915 00028
- TVA intracommunautaire
- FR90823523915
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/10/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 44 BOULEVARD DU PORT, 34140 MEZE
- Dirigeant
- CHRISTIAN LAURENT TARRIUSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 873,72 | 825,24 |
| Marge brute (k €) | 662,14 | 539,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | 97,50 | 81,03 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,76 | 33,59 |
| Résultat net (k €) | 26,73 | 28,64 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,9 | 22,5 |
| Taux de marge brute (%) | 75,8 | 65,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,2 | 9,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,0 | 4,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -182,84 | -173,24 |
| BFR (j) | -75 | -76 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 100,89 | 85,06 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,5 | 10,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -182,44 | -172,42 |
| Trésorerie (k €) | 0,40 | 0,82 |
| Dettes financières (k €) | 109,40 | 56,00 |
| Capacité de remboursement | 1,08 | 0,66 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 114,7 | 78,4 |
| Autonomie financière (%) | 20,8 | 23,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,12 | 0,68 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 92,2 | 151,9 |
| Fonds propres (k €) | 95,42 | 71,40 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,1 | 3,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,0 | 40,1 |
| Rentabilité économique (%) | 17,0 | 26,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 478,34 | 357,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,7 | 43,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 8 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 370,35 | 271,08 |
| Salaires / CA (%) | 42,4 | 32,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,53 | 7,40 |
Dirigeants
2- CHRISTIAN LAURENT TARRIUS
Président de SAS
- ALAIN JOSEPH CASTELL
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
823 523 915 00028
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LE TAMBOURIN 3 BOULEVARD DU PORT, 34140 MEZE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 18/10/2016 · Non employeuse
