Mise à jour 28/07/2026
LA P'TITE BASQUIE
En activitéSAS · BOIS-COLOMBES (92270) · créée le 12/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 795 246 107
- SIRET du siège
- 795 246 107 00010
- TVA intracommunautaire
- FR53795246107
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/09/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ANGLE 41 RUE DES BOURGUIGNONS 2 RUE MERTENS, 92270 BOIS-COLOMBES
- Dirigeant
- PATRICK HAUMESSERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 417,18 | 439,14 |
| Marge brute (k €) | 284,70 | 290,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | 89,29 | 37,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 29,77 | -19,67 |
| Résultat net (k €) | 16,73 | 0,61 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,2 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,4 | 8,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,1 | -4,5 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -38,60 | -48,03 |
| BFR exploitation (k €) | -45,68 | -52,85 |
| BFR hors exploitation (€) | 7 074 | 4 820 |
| BFR (j) | -33 | -39 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 76,62 | 23,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,4 | 5,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -66,21 | -74,29 |
| Trésorerie (k €) | -27,60 | -26,26 |
| Dettes financières (k €) | 489,90 | 550,12 |
| Capacité de remboursement | 6,39 | 23,27 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 808,7 | 5 313,7 |
| Autonomie financière (%) | 4,6 | 1,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,46 | 14,61 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 332,69 | 315,50 |
| Liquidité générale (%) | 7,7 | 4,4 |
| Couverture des dettes (%) | 15,6 | 4,3 |
| Fonds propres (k €) | 27,09 | 10,35 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 4,0 | 0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 61,8 | 5,9 |
| Rentabilité économique (%) | 5,8 | -3,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 179,50 | 201,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,0 | 45,9 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Effectif | 6 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 86,52 | 160,56 |
| Salaires / CA (%) | 20,7 | 36,6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 633 | 3 849 |
Dirigeants
2- PATRICK HAUMESSER
Président de SAS
- CHRISTOPHE DALLIES
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège795 246 107 00010
Siège social
ANGLE 41 RUE DES BOURGUIGNONS 2 RUE MERTENS, 92270 BOIS-COLOMBES
créé le 12/09/2013 · Non employeuseDépartement Hauts-de-Seine
