Mise à jour 24/06/2026
LA PULCINELLA
En activitéSAS · LANGRUNE-SUR-MER (14830) · créée le 29/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 495 271
- SIRET du siège
- 830 495 271 00025
- TVA intracommunautaire
- FR85830495271
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/06/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 PLACE DU 6 JUIN, 14830 LANGRUNE-SUR-MER
- Dirigeant
- GREGORY SYLVAIN CARLONIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 207,78 | 224,99 |
| Marge brute (k €) | 132,74 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 25,72 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,86 | |
| Résultat net (k €) | 16,69 | 27,44 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -15,25 | |
| BFR exploitation (k €) | -21,76 | |
| BFR hors exploitation (€) | 6 510 | |
| BFR (j) | -26 | |
| BFR exploitation (j) | -38 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 22,54 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 33,25 | |
| Trésorerie (k €) | 48,50 | |
| Dettes financières (k €) | 11,50 | |
| Capacité de remboursement | 0,51 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,9 | |
| Autonomie financière (%) | 50,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,44 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 34,36 | |
| Liquidité générale (%) | 182,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 196,0 | |
| Fonds propres (k €) | 42,81 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 39,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 36,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 96,42 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,4 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 68,78 | |
| Salaires / CA (%) | 33,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 926 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- GREGORY SYLVAIN CARLONI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège830 495 271 00025
Siège social
2 PLACE DU 6 JUIN, 14830 LANGRUNE-SUR-MER
créé le 12/06/2026 · Non employeuseDépartement Calvados
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 RUE DES JARDINETS, 14610 THAON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/06/2017 · 1 à 2 salariés
