Mise à jour 06/12/2025
LA REINE DE SAINTE MAURE
En activitéSARL · SAINTE MAURE DE TOURAINE (37800) · créée le 26/12/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 352 430
- SIRET du siège
- 799 352 430 00018
- TVA intracommunautaire
- FR22799352430
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/12/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 10 RUE DE LOCHES, 37800 SAINTE MAURE DE TOURAINE
- Dirigeant
- MELINA ROCHERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 29 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 116,51 | 90,62 |
| Marge brute (k €) | 70,79 | 57,20 |
| EBITDA - EBE (€) | 4 515 | 2 515 |
| Résultat d’exploitation (€) | 5 667 | -1 100 |
| Résultat net (€) | 4 992 | -1 266 |
Voir les 24 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 28,6 | -9,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 60,8 | 63,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | 2,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | -1,2 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -7,79 | -8,82 |
| BFR (j) | -24 | -35 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 16 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 9 441 | 2 374 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,1 | 2,6 |
| Fonds de roulement net global (€) | -4 601 | -5 011 |
| Trésorerie (€) | 3 188 | 3 812 |
| Autonomie financière (%) | 30,6 | 18,0 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Fonds propres (€) | 8 565 | 3 573 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 4,3 | -1,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 58,3 | -35,4 |
| Rentabilité économique (%) | 66,2 | -30,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 44,48 | 35,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,2 | 39,0 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 39,17 | 31,68 |
| Salaires / CA (%) | 33,6 | 35,0 |
| Impôts et taxes (€) | 800 | 1 110 |
Dirigeants
1- MELINA ROCHER
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège799 352 430 00018
Siège social
10 RUE DE LOCHES, 37800 SAINTE MAURE DE TOURAINE
créé le 26/12/2013 · Non employeuseDépartement Indre-et-Loire
Établissements secondaires ouverts (1)799 352 430 00026
Établissement secondaire
48 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 37800 SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 19/05/2017 · 3 à 5 salariés
