Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE (37800) · créée le 28/01/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 909 931 503
- SIRET du siège
- 909 931 503 00017
- TVA intracommunautaire
- FR54909931503
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/01/2022
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ZAC DES SAULNIERS 2 2 RUE JACQUELINE AURIOL, 37800 SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE
- Dirigeant
- BERNARD SIMMENAUERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,85 | 2,76 |
| Marge brute (M €) | 2,11 | 2,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 752,12 | 662,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,00 | -49,85 |
| Résultat net (k €) | -6,94 | -76,82 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,2 | 37,5 |
| Taux de marge brute (%) | 74,1 | 73,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 26,4 | 24,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,8 | -1,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -201,93 | -217,90 |
| BFR exploitation (k €) | -223,31 | -241,94 |
| BFR hors exploitation (k €) | 21,39 | 24,04 |
| BFR (j) | -26 | -28 |
| BFR exploitation (j) | -28 | -32 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 166,94 | 97,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -173,65 | -177,54 |
| Trésorerie (k €) | 28,28 | 40,37 |
| Dettes financières (k €) | 603,47 | 764,65 |
| Capacité de remboursement | 3,61 | 7,82 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -5,3 | -3,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,76 | 1,09 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,88 | 1,06 |
| Liquidité générale (%) | 10,9 | 11,1 |
| Couverture des dettes (%) | 27,7 | 12,8 |
| Fonds propres (k €) | -44,51 | -37,56 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -0,2 | -2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 4,3 | -6,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,60 | 1,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,2 | 53,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 829,48 | 805,70 |
| Salaires / CA (%) | 29,1 | 29,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,22 | 13,84 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- BERNARD SIMMENAUER
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège909 931 503 00017
Siège social
ZAC DES SAULNIERS 2 2 RUE JACQUELINE AURIOL, 37800 SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE
créé le 28/01/2022 · 20 à 49 salariésDépartement Indre-et-Loire
