Mise à jour 06/12/2025
LA REINE DES MERS
En activitéSARL · PEZENAS (34120) · créée le 01/08/1983
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 328 186 440
- SIRET du siège
- 328 186 440 00025
- TVA intracommunautaire
- FR20328186440
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/1983
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE PRE ST JEAN 18 AVENUE DU MARECHAL LECLERC, 34120 PEZENAS
- Dirigeant
- JEAN-MICHEL SEMPEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 192,33 | 359,03 |
| Marge brute (k €) | 132,51 | 254,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | -125,67 | -7,71 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,33 | 7,77 |
| Résultat net (k €) | 0,04 | 7,08 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -46,4 | -22,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 50,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,9 | 71,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -65,3 | -2,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,7 | 2,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -18,83 | -21,62 |
| BFR (j) | -35 | -22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 14 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 24,78 | 30,50 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,9 | 8,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 85,97 | 79,38 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 104,81 | 101,00 |
| Dettes financières (k €) | 71,99 | 85,55 |
| Capacité de remboursement | 2,91 | 2,80 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 61,4 | 73,0 |
| Autonomie financière (%) | 52,6 | 48,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 81,20 | 84,57 |
| Liquidité générale (%) | 146,6 | 138,3 |
| Couverture des dettes (%) | 34,4 | 35,7 |
| Fonds propres (k €) | 117,31 | 117,26 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,0 | 2,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,0 | 6,0 |
| Rentabilité économique (%) | 0,7 | 3,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 76,90 | 192,76 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,0 | 53,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 9 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 202,29 | 197,94 |
| Salaires / CA (%) | 105,2 | 55,1 |
| Impôts et taxes (€) | 280 | 2 537 |
Dirigeants
1- JEAN-MICHEL SEMPE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège328 186 440 00025
Siège social
LE PRE ST JEAN 18 AVENUE DU MARECHAL LECLERC, 34120 PEZENAS
créé le 29/04/1993 · 6 à 9 salariésPézenas
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
10 RUE DU MOUTON, 68000 COLMAR
NAF 55.3A · créé le 01/08/1983 · Non employeuse
