Mise à jour 06/12/2025
LA RESERVE
En activitéSARL · LE MANS (72000) · créée le 15/02/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 530 374 107
- SIRET du siège
- 530 374 107 00015
- TVA intracommunautaire
- FR02530374107
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/02/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 6-8 6 RUE DU CORNET, 72000 LE MANS
- Dirigeant
- OLIVIER BOUSSARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -202,22 | -194,43 |
| BFR exploitation (k €) | -298,40 | -254,02 |
| BFR hors exploitation (k €) | 96,18 | 59,59 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 27,16 | 123,03 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 229,38 | 317,45 |
| Dettes financières (k €) | 62,05 | 108,14 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,6 | 22,5 |
| Autonomie financière (%) | 49,2 | 52,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 396,72 | 386,75 |
| Liquidité générale (%) | 89,5 | 109,2 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 398,47 | 481,27 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 21 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- OLIVIER BOUSSARD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
530 374 107 00015
