Mise à jour 22/03/2024
LA RESTAURATION
CesséeSARL · AVIGNON (84000) · créée le 04/02/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 154 957
- SIRET du siège
- 800 154 957 00016
- TVA intracommunautaire
- FR63800154957
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/02/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 3
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RUE FERRUCE RUE BALANCE, 84000 AVIGNON
- Dirigeant
- CATHERINE PANATTONIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,27 | 0,46 |
| Marge brute (M €) | 0,16 | 0,30 |
| EBITDA - EBE (k €) | -72,01 | -86,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -85,43 | -66,66 |
| Résultat net (k €) | -110,44 | -73,13 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -40,7 | -54,2 |
| Taux de marge brute (%) | 60,4 | 65,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -26,6 | -19,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -31,6 | -14,6 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -18,40 | -6,77 |
| BFR exploitation (k €) | -147,57 | -110,40 |
| BFR hors exploitation (k €) | 129,17 | 103,63 |
| BFR (j) | -25 | -5 |
| BFR exploitation (j) | -197 | -87 |
| BFR hors exploitation (j) | 172 | 82 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 179 | 76 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -89,65 | -111,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -33,2 | -24,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -3,76 | 22,73 |
| Trésorerie (k €) | 14,64 | 29,51 |
| Dettes financières (M €) | 0,86 | 0,94 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -23,4 | -8,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,23 | 1,03 |
| Liquidité générale (%) | 65,5 | 17,9 |
| Couverture des dettes (%) | -10,4 | -11,8 |
| Fonds propres (k €) | -194,55 | -84,11 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -40,9 | -16,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -12,8 | -7,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 11,32 | 119,81 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 4,2 | 26,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 144,97 | 220,00 |
| Salaires / CA (%) | 53,6 | 48,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,40 | 16,32 |
Dirigeants
2- CATHERINE PANATTONI
Gérant
- GIOVANNI PANATTONI
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 3Siège800 154 957 00016
Siège socialFermé
RUE FERRUCE RUE BALANCE, 84000 AVIGNON
créé le 04/02/2014 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Siège socialFermé
RUE FERRUCE RUE BALANCE, 84000 AVIGNON
créé le 04/02/2014 · Non employeuse
RESTAURANT LA BOUCHERIE AVIGNON CENFermé
28 PL DE L HORLOGE, 84000 AVIGNON
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 29/03/2014 · Non employeuse
RESTAURANT LA BOUCHERIE AVIGNON SUDFermé
ROUTE DE MARSEILLE 2968 AV DE L AMANDIER, 84000 AVIGNON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 25/03/2014 · Non employeuse
