Mise à jour 06/12/2025
LA ROSEE BLANCHE
En activitéSAS · VAL D'ISERE (73150) · créée le 01/10/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 414 301 663
- SIRET du siège
- 414 301 663 00012
- TVA intracommunautaire
- FR60414301663
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/1997
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LD LA DAILLE, 73150 VAL D'ISERE
- Dirigeant
- YANN GUNIE HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Buvette, casse-croûte, vente à emporter.
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,18 | 0,99 |
| Marge brute (k €) | 876,51 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 295,37 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 305,36 | |
| Résultat net (k €) | 238,02 | 184,58 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 19,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 25,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25,8 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -41,17 | |
| BFR exploitation (€) | -1 802 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -39,37 | |
| BFR (j) | -13 | |
| BFR exploitation (j) | -1 | |
| BFR hors exploitation (j) | -12 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 2 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 224,21 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 384,82 | |
| Trésorerie (k €) | 425,98 | |
| Dettes financières (k €) | 124,14 | |
| Capacité de remboursement | 0,55 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 25,2 | |
| Autonomie financière (%) | 66,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,02 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 236,48 | |
| Liquidité générale (%) | 201,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 180,6 | |
| Fonds propres (k €) | 491,96 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 20,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 48,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 49,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 525,77 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,4 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 213,95 | |
| Salaires / CA (%) | 18,1 | |
| Impôts et taxes (k €) | 16,45 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- YANN GUNIE HOLDING920416104
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
LD LA DAILLE, 73150 VAL D'ISERE
créé le 01/10/1997 · 10 à 19 salariés
LE BARILLON
LA DAILLE, 73150 VAL D'ISERE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/11/1997 · 3 à 5 salariésVal-d'Isère
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