Mise à jour 06/12/2025
LA SALAMANDRE
En activitéSARL · SOREDE (66690) · créée le 26/05/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 570 662
- SIRET du siège
- 811 570 662 00015
- TVA intracommunautaire
- FR67811570662
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/05/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 ROUTE DE LAROQUE, 66690 SOREDE
- Dirigeant
- BENOIT FRANCOIS AUGUSTE REMOUEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant, plats à emporter
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 188,61 | 156,02 |
| Marge brute (k €) | 128,28 | 104,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,29 | 22,75 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,92 | 13,57 |
| Résultat net (k €) | 2,62 | 11,29 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,0 | 67,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,0 | 14,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,1 | 8,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -43,48 | -44,66 |
| BFR (j) | -83 | -103 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,34 | 22,74 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,5 | 14,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -27,66 | -26,42 |
| Trésorerie (k €) | 15,82 | 18,25 |
| Dettes financières (k €) | 50,80 | 63,02 |
| Capacité de remboursement | 4,12 | 2,77 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 171,7 | 233,7 |
| Autonomie financière (%) | 22,8 | 19,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,10 | 1,97 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 61,99 | 48,49 |
| Liquidité générale (%) | 34,7 | 45,5 |
| Couverture des dettes (%) | 24,3 | 36,1 |
| Fonds propres (k €) | 29,59 | 26,97 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 1,4 | 7,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,9 | 41,9 |
| Rentabilité économique (%) | 4,9 | 15,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 87,96 | 62,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,6 | 39,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 74,81 | 38,27 |
| Salaires / CA (%) | 39,7 | 24,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 861 | 1 105 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
3 ROUTE DE LAROQUE, 66690 SOREDE
créé le 26/05/2015 · 1 à 2 salariésDépartement Pyrénées-Orientales
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