Mise à jour 06/12/2025
LA SAULAIE
En activitéSARL · DESCARTES (37160) · créée le 25/03/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 531 271 559
- SIRET du siège
- 531 271 559 00019
- TVA intracommunautaire
- FR26531271559
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/03/2011
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 17 RUE DE LA SAULAIE, 37160 DESCARTES
- Dirigeant
- VALERIE THERESE BUREAUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
- L'exploitation d'un fonds de commerce de bar-débit de boissons-snack-glaces situé à DESCARTES (37160), 17 rue de la Saulaie.
- Capital social
- 4 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 9,12 | 98,69 |
| Marge brute (k €) | 6,30 | 47,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | -25,29 | 11,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -26,65 | 2,99 |
| Résultat net (k €) | -9,03 | 2,62 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -90,8 | 30,0 |
| Taux de marge brute (%) | 69,1 | 48,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -277,3 | 12,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -292,2 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -1,69 | -10,07 |
| BFR (j) | -67 | -37 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -8,23 | 8,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -90,2 | 8,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 38,06 | 18,01 |
| Trésorerie (k €) | 39,75 | 28,08 |
| Dettes financières (k €) | 22,32 | |
| Capacité de remboursement | 2,58 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,4 | |
| Autonomie financière (%) | 95,9 | 60,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,49 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 38,8 | |
| Fonds propres (k €) | 43,61 | 52,64 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -99,0 | 2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -20,7 | 5,0 |
| Rentabilité économique (%) | -61,1 | 4,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 0,22 | 17,76 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 2,4 | 18,0 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 23,23 | 38,29 |
| Salaires / CA (%) | 254,7 | 38,8 |
| Impôts et taxes (€) | 268 | 2 325 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
17 RUE DE LA SAULAIE, 37160 DESCARTES
créé le 25/03/2011 · 1 à 2 salariésDépartement Indre-et-Loire
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