Mise à jour 06/12/2025
LA STEPHANOISE D'ABATTAGE
En activitéCode 5699 · LA TALAUDIERE (42350) · créée le 22/09/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 342 862 059
- SIRET du siège
- 342 862 059 00025
- TVA intracommunautaire
- FR32342862059
- Forme juridique
- Code 5699
- Date de création
- 22/09/1987
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.11ZTransformation et conservation de la viande de boucherie
- Adresse du siège
- POLE DE LA VIANDE 257 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
- Dirigeant
- PHILIPPE GABRIEL MARIE FENEONPrésident du directoire
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie et commerce en gros des viandesIDCC 1534
Activité
L'organisation, la gestion et l'exploitation de l'abattoir de Saint Etienne sis à La Talaudière (Loire), Pôle de la Viande, l'abattage d'animaux de boucherie.
- Capital social
- 6 136 020 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 17,65 | 16,30 |
| Marge brute (M €) | 16,16 | 14,68 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,15 | 1,56 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,47 | 0,29 |
| Résultat net (M €) | 0,43 | 0,26 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,3 | 5,2 |
| Taux de marge brute (%) | 91,5 | 90,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,2 | 9,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -531,94 | -649,77 |
| BFR exploitation (M €) | -1,18 | -1,03 |
| BFR hors exploitation (k €) | 644,64 | 375,69 |
| BFR (j) | -11 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -24 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 42 | 47 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 59 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,12 | 1,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,0 | 10,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -217,11 | -248,60 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 314,83 | 401,17 |
| Dettes financières (M €) | 1,10 | 2,34 |
| Capacité de remboursement | 0,52 | 1,42 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,9 | 32,7 |
| Autonomie financière (%) | 54,5 | 48,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,37 | 1,24 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 5,12 | 5,76 |
| Liquidité générale (%) | 82,7 | 69,7 |
| Couverture des dettes (%) | 192,2 | 70,5 |
| Fonds propres (M €) | 7,42 | 7,16 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,4 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,7 | 3,7 |
| Rentabilité économique (%) | 5,5 | 3,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 9,28 | 8,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,6 | 49,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 149 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 6,96 | 6,14 |
| Salaires / CA (%) | 39,4 | 37,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 386,70 | 362,25 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 885,32 | 957,73 |
Dirigeants
10- PHILIPPE GABRIEL MARIE FENEON
Président du directoire
- PATRICK STEPHANE FUGEARD
Membre du directoire
Afficher les 10 dirigeants
- LUDOVIC ROBERT PACCARD
Membre du conseil de surveillance
Également dans DELTAGRO EXPORT, FRILAP, SICAREV COOP, SOCIETE D'ECONOMIE MIXTE DE L'ABATTOIR DE ROANNE, TRADIVAL et 2 autres
- DAVID ANDRE PIERRE DESPINASSE
Membre du conseil de surveillance
- VIANDES LIMOUSIN FOREZ422759472
Membre du conseil de surveillance
- TRADIVAL327641346
Membre du conseil de surveillance
- D.F. FINANCES390136695
Membre du conseil de surveillance
- CABINET ROYET704501584
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
POLE DE LA VIANDE 257 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
créé le 25/04/1990 · 100 à 199 salariés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes11/06/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Modifications diverses30/11/2025
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Dépôts des comptes11/09/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Dépôts des comptes04/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Dépôts des comptes03/08/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Voir 5 annonces plus anciennes
Modifications diverses15/01/2023
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Modifications diverses10/07/2022
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Dépôts des comptes07/07/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Modifications diverses09/01/2022
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Modifications diverses24/10/2021
Modification de l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-ETIENNE