LA STRASBOURGEOISE

Cessée

SAS · PARIS 10 (75010) · créée le 05/03/1999

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SIREN
422 169 664
SIRET du siège
422 169 664 00030
TVA intracommunautaire
FR83422169664
Forme juridique
SAS
Date de création
05/03/1999
Effectif salarié
Non employeuse
Établissements
0 ouvert sur 3
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
1-7 5 RUE DU HUIT MAI 1945, 75010 PARIS 10
Dirigeant
FINANCIERE LA FOUSSIEPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

Café, bar, brasserie, restaurant.

Capital social
8 000 €
Clôture de l’exercice
31 mars
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

2 exercices · 37 ratios
Indicateur du graphique
Performance20172016
Chiffre d’affaires (M €)2,012,09
Marge brute (M €)1,47
EBITDA - EBE (k €)152,42
Résultat d’exploitation (k €)160,98
Résultat net (k €)117,61186,60
Voir les 32 autres ratios financiers
Croissance20172016
Taux de croissance du CA (%)-3,8
Taux de marge brute (%)72,9
Taux de marge d’EBITDA (%)7,6
Taux de marge opérationnelle (%)8,0
Gestion BFR20172016
BFR (k €)-215,49
BFR exploitation (k €)-228,25
BFR hors exploitation (k €)12,77
BFR (j)-39
BFR exploitation (j)-41
BFR hors exploitation (j)2
Délai de paiement clients (j)5
Délai de paiement fournisseurs (j)31
Ratio des stocks / CA (j)4
Autonomie financière20172016
Capacité d’autofinancement (k €)105,80
Capacité d’autofinancement / CA (%)5,3
Fonds de roulement net global (k €)88,77
Trésorerie (k €)304,26
Dettes financières (k €)927,45
Capacité de remboursement8,77
Ratio d’endettement (Gearing) (%)698,5
Autonomie financière (%)9,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)4,09
Solvabilité20172016
Couverture des dettes (%)11,4
Fonds propres (k €)132,78
Rentabilité20172016
Marge nette (%)5,8
Rentabilité sur fonds propres (%)88,6
Rentabilité économique (%)15,2
Valeur ajoutée (M €)1,00
Valeur ajoutée / CA (%)49,9
Structure d’activité20172016
Salaires et charges sociales (k €)805,39
Salaires / CA (%)40,0
Impôts et taxes (k €)45,84

Dirigeants

3

Établissements

0 ouvert sur 3
Siège

Siège socialFermé

1-7 5 RUE DU HUIT MAI 1945, 75010 PARIS 10

créé le 08/04/2003 · Non employeuse

422 169 664 00030
Établissements fermés (2)

Siège socialFermé

1-7 5 RUE DU HUIT MAI 1945, 75010 PARIS 10

créé le 08/04/2003 · Non employeuse

422 169 664 00030

Établissement secondaireFermé

53 RUE DE CHATEAUDUN, 75009 PARIS 9

NAF 74.1J · créé le 09/03/1999 · Non employeuse

422 169 664 00014

STRASBOURGEOISEFermé

5 RUE DU HUIT MAI 1945, 75010 PARIS 10

NAF 55.3A · créé le 05/03/1999 · Non employeuse

422 169 664 00022

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