Mise à jour 22/03/2024
LA STRASBOURGEOISE
CesséeSAS · PARIS 10 (75010) · créée le 05/03/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 422 169 664
- SIRET du siège
- 422 169 664 00030
- TVA intracommunautaire
- FR83422169664
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/03/1999
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 3
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1-7 5 RUE DU HUIT MAI 1945, 75010 PARIS 10
- Dirigeant
- FINANCIERE LA FOUSSIEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,01 | 2,09 |
| Marge brute (M €) | 1,47 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 152,42 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 160,98 | |
| Résultat net (k €) | 117,61 | 186,60 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,0 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -215,49 | |
| BFR exploitation (k €) | -228,25 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,77 | |
| BFR (j) | -39 | |
| BFR exploitation (j) | -41 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 105,80 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 88,77 | |
| Trésorerie (k €) | 304,26 | |
| Dettes financières (k €) | 927,45 | |
| Capacité de remboursement | 8,77 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 698,5 | |
| Autonomie financière (%) | 9,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,09 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 11,4 | |
| Fonds propres (k €) | 132,78 | |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 5,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 88,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 15,2 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,00 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,9 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 805,39 | |
| Salaires / CA (%) | 40,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 45,84 |
Dirigeants
3- FINANCIERE LA FOUSSIE532746849
Président de SAS
- PHILIPPE Guillard
Commissaire aux comptes titulaire
- ETIENNE Gerber
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
0 ouvert sur 3Siège422 169 664 00030
Siège socialFermé
1-7 5 RUE DU HUIT MAI 1945, 75010 PARIS 10
créé le 08/04/2003 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Siège socialFermé
1-7 5 RUE DU HUIT MAI 1945, 75010 PARIS 10
créé le 08/04/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
53 RUE DE CHATEAUDUN, 75009 PARIS 9
NAF 74.1J · créé le 09/03/1999 · Non employeuse
STRASBOURGEOISEFermé
5 RUE DU HUIT MAI 1945, 75010 PARIS 10
NAF 55.3A · créé le 05/03/1999 · Non employeuse
