Mise à jour 06/12/2025
LA TABLE A FROMAGES
En activitéSAS · AIX-EN-PROVENCE (13290) · créée le 13/04/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 394 712 848
- SIRET du siège
- 394 712 848 00024
- TVA intracommunautaire
- FR95394712848
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/04/1994
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LES MILLES 455 CHEMIN DE LA PIOLINE, 13290 AIX-EN-PROVENCE
- Dirigeant
- CLEMENT MARC DOMINIQUE LEYDETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,00 | 0,94 |
| Marge brute (k €) | 0,00 | 680,27 |
| EBITDA - EBE (k €) | -18,47 | -228,04 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -17,38 | -270,31 |
| Résultat net (k €) | -22,70 | 375,36 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -100,0 | -2,6 |
| Taux de marge brute (%) | 72,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -24,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -28,7 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,34 | 1,49 |
| BFR exploitation (k €) | -15,89 | -354,86 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,36 | 1,84 |
| BFR (j) | 570 | |
| BFR exploitation (j) | -136 | |
| BFR hors exploitation (j) | 706 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 337 | 10 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -27,80 | -266,75 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -28,4 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,49 | |
| Couverture du BFR (%) | 100,1 | |
| Trésorerie (k €) | 3,77 | 1,28 |
| Dettes financières (M €) | 0,00 | 1,13 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 307,8 |
| Autonomie financière (%) | 95,5 | 19,8 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,02 | 1,37 |
| Liquidité générale (%) | 2 228,0 | 134,5 |
| Couverture des dettes (%) | -23,7 | |
| Fonds propres (k €) | 342,95 | 365,65 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 39,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -6,6 | 102,7 |
| Rentabilité économique (%) | -5,1 | -18,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | -9,37 | 289,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,8 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 12 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 0,00 | 504,87 |
| Salaires / CA (%) | 53,7 | |
| Impôts et taxes (k €) | 9,09 | 12,58 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- CLEMENT MARC DOMINIQUE LEYDET
Président de SAS
- CHARLOTTE STEPHANIE ELODIE POUGET
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège394 712 848 00024
Siège social
LES MILLES 455 CHEMIN DE LA PIOLINE, 13290 AIX-EN-PROVENCE
créé le 04/01/1999 · 0 salariéAix-en-Provence
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
RUE DES CARMES 11 PETITE RUE SAINT-JEAN, 13100 AIX-EN-PROVENCE
NAF 55.3A · créé le 13/04/1994 · Non employeuse
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