Mise à jour 06/12/2025
LA TABLE DU SOMMELIER
En activitéSARL · ALBI (81000) · créée le 01/08/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 409 185 345
- SIRET du siège
- 409 185 345 00017
- TVA intracommunautaire
- FR95409185345
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/1996
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 20 RUE PORTA, 81000 ALBI
- Dirigeant
- DANIEL MARCEL PESTREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 12 ratios| Gestion BFR | 2023Résultat confidentiel | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| BFR (k €) | -41,95 | -11,94 |
| BFR exploitation (k €) | -47,16 | -22,18 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,21 | 10,24 |
Voir les 9 autres ratios financiers
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement net global (k €) | 80,03 | 197,44 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 121,98 | 209,37 |
| Dettes financières (k €) | 77,13 | 117,20 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 43,7 | 39,0 |
| Autonomie financière (%) | 46,2 | 55,2 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 158,44 | 176,63 |
| Liquidité générale (%) | 129,8 | 181,6 |
| Fonds propres (k €) | 176,61 | 300,54 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- DANIEL MARCEL PESTRE
Gérant
- DANIEL PESTRE
Rôle 32
Établissements
2 ouverts sur 3Siège
409 185 345 00017
Établissements secondaires ouverts (1)409 185 345 00025
Établissement secondaire
34 PLACE DU GRIFFOUL, 81600 GAILLAC
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2001 · 6 à 9 salariésDépartement Tarn
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
6 PLACE PELISSON, 81100 CASTRES
NAF 55.3A · créé le 13/05/2002 · Non employeuse
