Mise à jour 06/12/2025
LA TAVERNE PAILLETTE
En activitéSAS · LE HAVRE (76600) · créée le 25/10/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 433 281 524
- SIRET du siège
- 433 281 524 00010
- TVA intracommunautaire
- FR61433281524
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/10/2000
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 22 RUE GEORGES BRAQUE, 76600 LE HAVRE
- Dirigeant
- LOR RA MAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'EXPLOITATION D'UN FONDS DE COMMERCE RESTAURANT BRASSERIE DEBIT DE BOISSONS VENTE DE GLACES SANS FABRICATION ET PATISSERIES L'ACTIVITE DE SALON DE THE ET DE TRAITEUR LA VENTE D'HUITRES PRODUITS A CONSOMMER SUR PLACE ET A EMPORTER
- Capital social
- 38 200 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,25 | 4,33 |
| Marge brute (M €) | 2,85 | 2,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | 174,03 | 270,50 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 73,44 | 238,85 |
| Résultat net (k €) | 62,70 | 227,66 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,9 | 6,4 |
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | 67,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,1 | 6,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | 5,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -428,53 | -405,82 |
| BFR exploitation (k €) | -440,92 | -434,90 |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,38 | 29,08 |
| BFR (j) | -36 | -34 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 151,82 | 248,84 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,6 | 5,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 392,64 | 663,25 |
| Trésorerie (M €) | 0,82 | 1,07 |
| Dettes financières (k €) | 210,29 | 383,05 |
| Capacité de remboursement | 1,39 | 1,54 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,0 | 27,9 |
| Autonomie financière (%) | 63,6 | 60,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,51 | -2,54 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 646,75 | 695,08 |
| Liquidité générale (%) | 140,8 | 168,3 |
| Couverture des dettes (%) | 72,2 | 65,0 |
| Fonds propres (M €) | 1,32 | 1,38 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,5 | 5,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,8 | 16,6 |
| Rentabilité économique (%) | 4,8 | 13,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,04 | 2,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,1 | 50,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,83 | 1,87 |
| Salaires / CA (%) | 43,1 | 43,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 37,63 | 39,64 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes25/06/2026
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