Mise à jour 06/12/2025
LA TRADITION
En activitéSARL · COURBEVOIE (92400) · créée le 19/12/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 844 730 564
- SIRET du siège
- 844 730 564 00011
- TVA intracommunautaire
- FR65844730564
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/12/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 91 AVENUE MARCEAU, 92400 COURBEVOIE
- Dirigeant
- YASSINE KHMILAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, pâtisserie
- Capital social
- 4 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 254,00 | 249,31 |
| Marge brute (k €) | 185,35 | 188,07 |
| EBITDA - EBE (k €) | 26,79 | 38,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,80 | 18,37 |
| Résultat net (k €) | 6,70 | 14,43 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,0 | 75,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,5 | 15,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,7 | 7,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -132,43 | -143,03 |
| BFR (j) | -188 | -207 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 1 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,68 | 34,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,5 | 13,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -127,06 | -133,05 |
| Trésorerie (€) | 5 374 | 9 984 |
| Dettes financières (k €) | 21,30 | 40,00 |
| Capacité de remboursement | 0,80 | 1,17 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 51,9 | 116,5 |
| Autonomie financière (%) | 20,4 | 15,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,59 | 0,79 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 125,2 | 85,7 |
| Fonds propres (k €) | 41,02 | 34,33 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 2,6 | 5,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,3 | 42,0 |
| Rentabilité économique (%) | 10,9 | 24,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 124,26 | 121,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,9 | 48,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 94,85 | 80,14 |
| Salaires / CA (%) | 37,3 | 32,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 223 | 3 221 |
Dirigeants
1- YASSINE KHMILA
Gérant
Également dans L'ATELIER DES PAINS, LE FOURNIL DE LA GARE, LES GOURMANDISES, Y K HOLDING
Établissements
1 ouvert sur 1Siège844 730 564 00011
Siège social
91 AVENUE MARCEAU, 92400 COURBEVOIE
créé le 19/12/2018 · 3 à 5 salariésDépartement Hauts-de-Seine
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
3 annoncesDépôts des comptes31/03/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
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