Mise à jour 06/12/2025
LA TRUFFE PERIGOURDINE
En activitéSAS · BERGERAC (24100) · créée le 15/03/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 400 370 128
- SIRET du siège
- 400 370 128 00029
- TVA intracommunautaire
- FR39400370128
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/03/1995
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 46.32CCommerce de gros (commerce interentreprises) de volailles et gibier
- Adresse du siège
- ZI LE LIBRAIRE, 24100 BERGERAC
- Dirigeant
- JACQUES VALETTEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerces de grosIDCC 0573
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 15,42 | 13,72 |
| Marge brute (M €) | 2,76 | 4,17 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,20 | 1,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -514,05 | 999,33 |
| Résultat net (k €) | -560,71 | 720,04 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,4 | 9,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -2,8 | -7,7 |
| Taux de marge brute (%) | 17,9 | 30,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,3 | 8,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,3 | 7,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 2,47 | 1,17 |
| BFR exploitation (M €) | 2,26 | 0,93 |
| BFR hors exploitation (k €) | 212,86 | 235,86 |
| BFR (j) | 58 | 31 |
| BFR exploitation (j) | 53 | 25 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 41 | 47 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 51 | 25 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -238,75 | 850,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,5 | 6,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,23 | 4,45 |
| Couverture du BFR (%) | 171,5 | 380,5 |
| Trésorerie (M €) | 1,77 | 3,28 |
| Dettes financières (M €) | 3,02 | 2,54 |
| Capacité de remboursement | 2,98 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 146,4 | 83,3 |
| Autonomie financière (%) | 28,6 | 38,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,67 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,89 | 3,08 |
| Liquidité générale (%) | 161,4 | 215,1 |
| Couverture des dettes (%) | -7,9 | 33,5 |
| Fonds propres (M €) | 2,07 | 3,04 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -3,6 | 5,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -27,1 | 23,7 |
| Rentabilité économique (%) | -10,1 | 17,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,12 | 2,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 7,2 | 19,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 35 | 36 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,30 | 1,50 |
| Salaires / CA (%) | 8,4 | 10,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 113,88 | 107,28 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 288,15 | 0,24 |
Dirigeants
5- JACQUES VALETTE
Président de SAS
- PHILIPPE JACQUES RENE CREUX
Directeur Général
- VHF411328644
Directeur Général
Afficher les 5 dirigeants
- FREDERIC ANDRES
Commissaire aux comptes suppléant
- CABINET CONSTANT305274102
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
ZI LE LIBRAIRE, 24100 BERGERAC
créé le 29/05/1995 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
LE LIBRAIRE 1 RUE GUSTAVE EIFFEL, 24100 BERGERAC
NAF 52.10A · Entreposage et stockage frigorifique · créé le 01/09/2003 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
LIEU DIT LE PETIT CERF, 24430 COURSAC
NAF 15.3E · créé le 15/03/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RTE D EYMET BEULAYGUES OUEST, 24100 BERGERAC
NAF 52.2P · créé le 01/01/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
18 RUE DE LA REPUBLIQUE, 24200 SARLAT-LA-CANEDA
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · Non employeuse
