Mise à jour 06/12/2025
LA TUPINA (LA TUPINA AUTHENTIQUEMENT SUD-OUEST)
En activitéSAS · BORDEAUX (33800) · créée le 27/06/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 793 931 494
- SIRET du siège
- 793 931 494 00017
- TVA intracommunautaire
- FR40793931494
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/06/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 6-8-10 6 RUE DE LA PORTE DE LA MONNAIE, 33800 BORDEAUX
- Dirigeant
- F4MPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'acquisition, l'exploitation par bail ou autrement de tous fonds de commerce de restauration, le commerce de détail et de gros de tous produits d'épicerie, la restauration sur place ou à emporter.
- Capital social
- 203 940 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,85 | 0,89 |
| Marge brute (M €) | 1,12 | 0,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | -54,21 | 14,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -61,40 | 7,88 |
| Résultat net (k €) | -61,43 | 3,18 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 107,9 | 52,5 |
| Taux de marge brute (%) | 60,2 | 55,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,9 | 1,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,3 | 0,9 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -228,84 | -170,59 |
| BFR exploitation (k €) | -286,57 | -189,28 |
| BFR hors exploitation (k €) | 57,73 | 18,69 |
| BFR (j) | -44 | -69 |
| BFR exploitation (j) | -56 | -77 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 19 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -54,29 | 9,95 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,9 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -165,70 | -11,50 |
| Trésorerie (k €) | 63,14 | 159,09 |
| Dettes financières (k €) | 188,06 | 237,07 |
| Capacité de remboursement | 23,84 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 450,4 | 229,7 |
| Autonomie financière (%) | 6,7 | 17,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,24 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 445,85 | 263,94 |
| Liquidité générale (%) | 49,7 | 87,9 |
| Couverture des dettes (%) | -28,9 | 4,2 |
| Fonds propres (k €) | 41,76 | 103,19 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -3,3 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -147,1 | 3,1 |
| Rentabilité économique (%) | -26,7 | 2,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 679,38 | 190,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,7 | 21,4 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 709,75 | 369,55 |
| Salaires / CA (%) | 38,3 | 41,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 27,17 | 13,67 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- F4M877955690
Président de SAS
- FRANCK AUDU
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
6-8-10 6 RUE DE LA PORTE DE LA MONNAIE, 33800 BORDEAUX
créé le 27/06/2013 · 20 à 49 salariésBordeaux
AUX COMESTIBLES
3 RUE DE LA PORTE DE LA MONNAIE, 33800 BORDEAUX
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 01/11/2013 · Non employeuse
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