Mise à jour 06/12/2025
LA VIGNOLE
En activitéSARL · BOURG-MADAME (66760) · créée le 24/07/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 382 664 423
- SIRET du siège
- 382 664 423 00052
- TVA intracommunautaire
- FR27382664423
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/07/1991
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 11 RUE DU TORRENT, 66760 BOURG-MADAME
- Dirigeant
- Gilles ESCANDEGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
SNACK BAR RESTAURANT BAR CREPERIE PLATS ET BOISSONS A EMPORTER
- Capital social
- 22 867,35 €
- Clôture de l’exercice
- 31 juillet
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 152,62 | |
| Marge brute (k €) | 98,74 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -5,76 | 10,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,27 | 9,62 |
| Résultat net (k €) | 0,72 | 3,81 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,3 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -35,96 | -20,04 |
| BFR (j) | -47 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 152 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,41 | 6,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -2,71 | -6,12 |
| Trésorerie (k €) | 33,25 | 13,92 |
| Dettes financières (€) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 37,3 | 40,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 22,18 | 21,45 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 2,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,3 | 17,7 |
| Rentabilité économique (%) | 10,3 | 44,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 61,07 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,0 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 47,44 | 56,04 |
| Salaires / CA (%) | 36,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 222 | 1 822 |
Dirigeants
2- Gilles ESCANDE
Gérant et associé indéfiniment responsable
Également dans ALP'FI, ATOA 4 MGI, CERTYS IP, GROUPE CERTYS, LA CHIPIE et 4 autres
- GILLES GEORGES ANDRE ESCANDE
Gérant
Également dans ATOA, FSM 2042, LE 58 LANESSAN, MIRAFORE SEEZ, OBJECTIF 2030 et 11 autres
Établissements
3 ouverts sur 3Siège social
11 RUE DU TORRENT, 66760 BOURG-MADAME
créé le 28/03/2024 · Non employeuse
Établissement secondaire
LA VIGNOLE, 66760 PORTE-PUYMORENS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 24/07/1991 · 10 à 19 salariésDépartement Pyrénées-Orientales
Établissement secondaire
SNACK BAR DE COTZE LE PUIGMAL, 66800 ERR
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 12/11/1996 · Non employeuseDépartement Pyrénées-Orientales
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