Mise à jour 06/12/2025

L'ABATTOIR DE SENART

En activité

SARL · SAVIGNY-LE-TEMPLE (77176) · créée le 12/05/2015

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Activité (code NAF): 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Adresse du siège: 11 RUE ALFRED DE MUSSET, 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE
Dirigeant: ADEL OUAALGérant
Domaine d’activité: Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Convention collective probable: BoucherieIDCC 0992

Comptes annuels

3 exercices · 28 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2019	2018
Chiffre d’affaires (k €)	529,06	468,22
Marge brute (k €)	136,65	97,71
EBITDA - EBE (k €)	26,85	22,94
Résultat d’exploitation (k €)	24,53	24,94
Résultat net (k €)	19,46	20,46

Voir les 23 autres ratios financiers

Croissance	2021	2019	2018
Taux de croissance du CA (%)		13,0
Taux de marge brute (%)		25,8	20,9
Taux de marge d’EBITDA (%)		5,1	4,9
Taux de marge opérationnelle (%)		4,6	5,3
Gestion BFR	2021	2019	2018
BFR (k €)		0,51	-21,45
BFR (j)		0	-16
Délai de paiement fournisseurs (j)		23	30
Ratio des stocks / CA (j)		8	14
Autonomie financière	2021	2019	2018
Capacité d’autofinancement (k €)		21,76	22,05
Capacité d’autofinancement / CA (%)		4,1	4,7
Fonds de roulement net global (k €)		38,96	17,20
Couverture du BFR (%)		7 579,6
Trésorerie (k €)		38,45	38,66
Autonomie financière (%)		44,8	32,8
Solvabilité	2021	2019	2018
Fonds propres (k €)		55,00	35,54
Rentabilité	2021	2019	2018
Marge nette (%)		3,7	4,4
Rentabilité sur fonds propres (%)		35,4	57,6
Rentabilité économique (%)		44,6	70,2
Valeur ajoutée (k €)		62,66	37,34
Valeur ajoutée / CA (%)		11,8	8,0
Structure d’activité	2021	2019	2018
Salaires et charges sociales (k €)		31,42	12,71
Salaires / CA (%)		5,9	2,7
Impôts et taxes (€)		4 380	1 697

1 ouvert sur 1

Siège

Siège social

11 RUE ALFRED DE MUSSET, 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE

créé le 12/05/2015 · 3 à 5 salariés

811 385 897 00012

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé