Mise à jour 06/12/2025
LABEL CREPE BISTRO
En activitéSAS · CERGY (95000) · créée le 18/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 704 678
- SIRET du siège
- 834 704 678 00012
- TVA intracommunautaire
- FR70834704678
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/01/2018
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE PIERRE SCHERINGA, 95000 CERGY
- Dirigeant
- ANTHONY FERREPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 321,62 | 335,72 |
| Marge brute (k €) | 237,57 | 249,36 |
| EBITDA - EBE (k €) | 57,79 | 27,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 43,46 | 14,18 |
| Résultat net (k €) | 36,20 | 12,12 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,2 | -40,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 125,0 | -20,0 |
| Taux de marge brute (%) | 73,9 | 74,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,0 | 8,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,5 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -69,98 | -61,78 |
| BFR (j) | -78 | -66 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 76 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,51 | 27,59 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,0 | 8,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 80,25 | 62,17 |
| Trésorerie (k €) | 150,23 | 123,95 |
| Dettes financières (k €) | 264,45 | 297,87 |
| Capacité de remboursement | 5,13 | 10,80 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 375,3 | 869,6 |
| Autonomie financière (%) | 16,7 | 8,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,98 | 6,29 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 19,5 | 9,3 |
| Fonds propres (k €) | 70,46 | 34,26 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 11,3 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 51,4 | 35,4 |
| Rentabilité économique (%) | 13,0 | 4,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 112,65 | 131,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,0 | 39,1 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 9 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 151,92 | 146,13 |
| Salaires / CA (%) | 47,2 | 43,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 2,63 | 2,72 |
Dirigeants
2- ANTHONY FERRE
Président de SAS
- RED ROCK CONSEIL808184196
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
834 704 678 00012
