Mise à jour 06/12/2025
L'ALOYAU
En activitéSARL · RUNGIS (94150) · créée le 16/01/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 349 445 122
- SIRET du siège
- 349 445 122 00022
- TVA intracommunautaire
- FR21349445122
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/01/1989
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- MARCHE D INTERET NATIONAL 2 RUE DE L'AUBRAC MIN, 94150 RUNGIS
- Dirigeant
- MICHEL FREDERIC JULIEN SOULENQGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,22 | 1,38 |
| Marge brute (M €) | 0,86 | 0,97 |
| EBITDA - EBE (k €) | 63,03 | 30,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -28,48 | -55,92 |
| Résultat net (k €) | -12,13 | -32,56 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,8 | -3,8 |
| Taux de marge brute (%) | 70,3 | 70,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,2 | 2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,3 | -4,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -133,43 | -114,99 |
| BFR exploitation (k €) | -162,43 | -141,89 |
| BFR hors exploitation (k €) | 29,01 | 26,90 |
| BFR (j) | -39 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 63 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | 20 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 59,17 | 48,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -92,20 | -25,53 |
| Trésorerie (k €) | 41,23 | 89,47 |
| Dettes financières (k €) | 95,61 | 226,76 |
| Capacité de remboursement | 1,62 | 4,69 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,7 | 38,8 |
| Autonomie financière (%) | 55,0 | 54,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,86 | 4,56 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 467,40 | 362,74 |
| Liquidité générale (%) | 59,5 | 66,5 |
| Couverture des dettes (%) | 61,9 | 21,3 |
| Fonds propres (k €) | 571,92 | 584,05 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,0 | -2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2,1 | -5,6 |
| Rentabilité économique (%) | -4,3 | -6,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 544,64 | 631,96 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,6 | 45,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 472,41 | 577,23 |
| Salaires / CA (%) | 38,7 | 41,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 21,62 | 24,61 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 331,56 | 0,00 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège349 445 122 00022
Siège social
MARCHE D INTERET NATIONAL 2 RUE DE L'AUBRAC MIN, 94150 RUNGIS
créé le 31/03/2009 · 10 à 19 salariésDépartement Val-de-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
45 AVENUE DE WAGRAM, 75017 PARIS
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 16/01/1989 · Non employeuse
