Mise à jour 22/03/2024
L'AMIE DU PAIN
CesséeSARL · GARDANNE (13120) · créée le 12/04/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 418 379 772
- SIRET du siège
- 418 379 772 00027
- TVA intracommunautaire
- FR68418379772
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/04/1998
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 34 AV DE NICE, 13120 GARDANNE
- Dirigeant
- PIERRE ROGER ALBERT COLLOMBGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, traiteur
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 304,85 | 338,81 |
| Marge brute (k €) | 261,17 | 272,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 6,83 | 41,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,80 | 36,58 |
| Résultat net (k €) | 12,34 | 33,64 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,0 | 6,5 |
| Taux de marge brute (%) | 85,7 | 80,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,2 | 12,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,2 | 10,8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -12,51 | -41,36 |
| BFR exploitation (k €) | -62,88 | -69,39 |
| BFR hors exploitation (k €) | 50,37 | 28,04 |
| BFR (j) | -15 | -44 |
| BFR exploitation (j) | -74 | -74 |
| BFR hors exploitation (j) | 59 | 30 |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 60 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 11 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,71 | 37,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,2 | 10,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 16,83 | 1,61 |
| Trésorerie (k €) | 29,34 | 42,96 |
| Dettes financières (€) | 686 | 435 |
| Capacité de remboursement | 0,96 | 0,01 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,6 | 1,4 |
| Autonomie financière (%) | 32,2 | 24,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,20 | -1,03 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 103,8 | 8 523,7 |
| Fonds propres (k €) | 43,37 | 31,03 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,0 | 9,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,5 | 108,4 |
| Rentabilité économique (%) | 42,7 | 116,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 113,52 | 111,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,2 | 32,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 96,72 | 64,00 |
| Salaires / CA (%) | 31,7 | 18,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,98 | 7,43 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 2Siège socialFermé
34 AV DE NICE, 13120 GARDANNE
créé le 01/12/2020 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
34 AV DE NICE, 13120 GARDANNE
créé le 01/12/2020 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
VC ZA LA VERDIERE I, 13880 VELAUX
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 12/04/1998 · Non employeuse
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