Mise à jour 06/12/2025
L'ARDOISE
En activitéSAS · SALLES-D'AUDE (11110) · créée le 31/10/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 832 985 410
- SIRET du siège
- 832 985 410 00014
- TVA intracommunautaire
- FR47832985410
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 31/10/2017
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 50 AVENUE DE FLEURY, 11110 SALLES-D'AUDE
- Dirigeant
- CAROLE CATHERINE CHRYSTELLE MARTINETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Toutes activités de restauration notamment l'exploitation du restaurant l'Ardoise
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 488,36 | 382,78 |
| Marge brute (k €) | 288,06 | 237,80 |
| EBITDA - EBE (k €) | -0,08 | 43,94 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -8,24 | 46,20 |
| Résultat net (k €) | -21,82 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 27,6 | 18,3 |
| Taux de marge brute (%) | 59,0 | 62,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,0 | 11,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,7 | 12,1 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -0,95 | -16,81 |
| BFR exploitation (k €) | -34,24 | -22,29 |
| BFR hors exploitation (k €) | 33,29 | 5,48 |
| BFR (j) | -1 | -16 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -21 |
| BFR hors exploitation (j) | 25 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 7 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -14,04 | 42,15 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,9 | 11,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 15,52 | 63,51 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 16,47 | 80,32 |
| Dettes financières (k €) | 63,53 | 77,48 |
| Capacité de remboursement | 1,84 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 967,7 | 160,1 |
| Autonomie financière (%) | 5,6 | 30,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,06 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -22,1 | 54,4 |
| Fonds propres (k €) | 6,57 | 48,38 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -4,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -332,3 | |
| Rentabilité économique (%) | -11,7 | 36,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 218,37 | 168,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,7 | 44,1 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 235,17 | 174,79 |
| Salaires / CA (%) | 48,2 | 45,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 858 | 2 431 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
50 AVENUE DE FLEURY, 11110 SALLES-D'AUDE
créé le 31/10/2017 · 6 à 9 salariésDépartement Aude
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesJugement de plan de redressement19/04/2026
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 111 mois nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Bernard SANCHEZ 6, quai de Lorraine - 11100 Narbonne .
Greffe du Tribunal de Commerce de Narbonne
Dépôts des comptes02/12/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de narbonne
Dépôts des comptes23/10/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de narbonne
Dépôt de l'état des créances16/10/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Narbonne
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire28/02/2025
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 30 Décembre 2024 , désignant mandataire judiciaire Maître Bernard SANCHEZ 6, quai de Lorraine - 11100 Narbonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Narbonne
Voir 4 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes14/09/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de narbonne
Dépôts des comptes05/07/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de narbonne
Dépôts des comptes23/11/2021
Greffe du Tribunal de Commerce de narbonne
Dépôts des comptes14/03/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NARBONNE