Mise à jour 06/12/2025
L'ATELIER
En activitéSARL · IVRY-SUR-SEINE (94200) · créée le 31/01/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 827 598 756
- SIRET du siège
- 827 598 756 00027
- TVA intracommunautaire
- FR91827598756
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/01/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 BOULEVARD PAUL VAILLANT COUTURIER, 94200 IVRY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- YANIS SIOUANEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant, traiteur, organisation de soirées et salon de thé.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 523,76 | 657,59 |
| Marge brute (k €) | 387,41 | 425,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | -78,35 | 43,62 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -112,43 | 17,00 |
| Résultat net (k €) | -127,33 | -6,48 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -20,4 | -22,2 |
| Taux de marge brute (%) | 74,0 | 64,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -15,0 | 6,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -21,5 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -506,07 | -442,83 |
| BFR exploitation (k €) | -715,14 | -680,87 |
| BFR hors exploitation (k €) | 209,07 | 238,04 |
| BFR (j) | -348 | -242 |
| BFR exploitation (j) | -492 | -373 |
| BFR hors exploitation (j) | 144 | 130 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 413 | 291 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 11 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -89,58 | 22,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -17,1 | 3,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -496,74 | -328,25 |
| Trésorerie (k €) | 9,33 | 114,59 |
| Dettes financières (k €) | 209,63 | 285,70 |
| Capacité de remboursement | 12,88 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 852,0 | |
| Autonomie financière (%) | -10,9 | 3,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,89 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -42,7 | 7,8 |
| Fonds propres (k €) | -93,80 | 33,53 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -24,3 | -1,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -19,3 | |
| Rentabilité économique (%) | -97,1 | 5,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 86,57 | 9,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,5 | 1,4 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 141,55 | 63,74 |
| Salaires / CA (%) | 27,0 | 9,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 23,37 | 12,66 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
2 BOULEVARD PAUL VAILLANT COUTURIER, 94200 IVRY-SUR-SEINE
créé le 01/03/2019 · 10 à 19 salariésIvry-sur-Seine
LE NOYA
2 RUE JULES VANZUPPE, 94200 IVRY-SUR-SEINE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 13/10/2025 · Non employeuseIvry-sur-Seine
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 RUE JULES VANZUPPE, 94200 IVRY-SUR-SEINE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 31/01/2017 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesJugement de plan de redressement07/12/2025
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL S21y prise en la personne de Me Sophie Tcherniavsky 9 Rue des Champs Corbilly 94700 Maisons-Alfort.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Dépôt de l'état des créances25/09/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire30/11/2024
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 mai 2023 désignant administrateur SELARL Ajassocies prise en la personne de Me Nicolas Deshayes 4 Rue Gabriel Peri 94000 Créteil avec les pouvoirs : d'assister la société débitrice pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire SELARL S21y prise en la personne de Me Sophie Tcherniavsky 9 Rue des Champs Corbilly 94700 Maisons-Alfort Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Dépôts des comptes29/09/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
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Radiations29/09/2023
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Radiations27/08/2023
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