Mise à jour 06/12/2025
L'ATELIER D'GRANPERE
En activitéSAS · STRASBOURG (67000) · créée le 02/12/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 781 866
- SIRET du siège
- 479 781 866 00021
- TVA intracommunautaire
- FR52479781866
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/12/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 11 RUE SAINTE-BARBE, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- PHILIPPE FRANCOIS-XAVIER LOTHPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 202018 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 819,95 | |
| Marge brute (k €) | 579,73 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -47,02 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -34,03 | |
| Résultat net (k €) | -37,67 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 70,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,2 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -74,78 | |
| BFR exploitation (k €) | -88,41 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,64 | |
| BFR (j) | -33 | |
| BFR exploitation (j) | -39 | |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -53,17 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 87,66 | |
| Trésorerie (k €) | 162,43 | |
| Dettes financières (k €) | 285,36 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6 495,8 | |
| Autonomie financière (%) | 1,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -18,6 | |
| Fonds propres (k €) | 4,39 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -4,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -857,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -11,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 350,40 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,7 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 386,35 | |
| Salaires / CA (%) | 47,1 | |
| Impôts et taxes (k €) | 17,07 |
Dirigeants
1- PHILIPPE FRANCOIS-XAVIER LOTH
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
479 781 866 00021
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
3 RUE DE L'ECURIE, 67000 STRASBOURG
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 02/12/2004 · Non employeuse
